6 
-
Főzési idő
Contents
- A recept nehézsége
Közepes étel
- Energiaérték
200kcal
- értékelés
-
recept
Nagyon ízletes és kiadós lapos sütemény töltéssel. Hagyományosan ehhez a tésztát vízen készítik. De szeretek slágereket készíteni élesztő tészta tejben. Tehát még gyengébbekké válnak és finom. Feltétlenül próbálja meg főzni őket, és kérem szeretteim.
Kezdjük!
Az összetevők
0/8 összetevők
200
Nagyszerű munka
Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!
lépések
Lépések: 0/0
- Öntsünk meleg tejet egy tálba, adjunk hozzá olvadt vajat, cukor, só, élesztő, és fokozatosan lisztet adva, gyúrja meg puha, nem ragadós tészta. Fedjük le a tálot a tésztával és hagyjuk el emelkedjen 40-50 perccel.
- Amíg a tészta jön, gondoskodunk a töltelékről. Meghámozzuk a burgonyát és forraljuk fel. Ha a sajt sós, akkor nem kell sóznia a burgonyát.
- Rácsavarjuk a sajtot. A sajt szinte teljes egészében játszik fontos szerepet tölt be. A hychin jóságát a sajt határozza meg, tehát ez fontos vedd fel finom. Pácolt sajtot használtam.
- Vágja le alaposan a kész burgonyát vagy hagyja át húsdaráló. Keverje hozzá reszelt sajttal. Hűtsük le a tölteléket és készítsük burgonya golyó.
- A tészta megközelítéséhez gyúrja meg és gördítse kissé kevésbé a golyókat méretű, mint a burgonyagolyó. Olyan soknak kell lennie és burgonya. Ezekből az összetevőkből 10-et kaptam kis hychin.
- Tekercseljen egy kis golyót tésztával, tegye rá burgonyát mézeskalács ember, fedje le a tészta széleit és tegye le a labdát.
- Ezután fordítsa le a tortát a beillesztési helyre lefelé, óvatosan görgesse a kezét a kezével, majd egy gördülőcsappal.
- Sültsük a kunyhót egy száraz serpenyőben alacsony lángon.
- Kenje meg a kész kapcsolót vajjal.
Kulcsszavak:
- sütemények
- Oszétiai pite
- piték
- KHACHAPURI
- hychiny
