Kandírozott tökmag – részletes prijať prípravu. 
Time: 40 мин. A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 3 evőkanál. sült tökmag
- 1/2 evőkanál. karamellszósz vagy főtt sűrített tej cukor
- 1 evőkanál. barna cukor
- 1 teáskanál fahéj kivonat
- 1/2 teáskanál cayenne paprika
- 1 evőkanál. őrölt mandula
Receptek hasonló összetevőkkel: tökmag, dolce de cream leche, sűrített tej, barna cukor, őrölt cayenne paprika, fahéj mandula
Receptek elkészítése:
- Enyhén kenje be az edényt egy főzőpermettel. Olvasson karamellmártást és cukrot egy serpenyőben alacsony lángon. a Feloldódás után adjunk hozzá fahéjkivonatot és cayenne-borsot. Folytasd főzzük, amíg a keverék el nem éri a 160 ° C hőmérsékletet. Az olvasztott cukor nagyon jó meleg. Nagyon óvatosan kezelje a készüléket.
- Keverjük össze a tökmaggal, amíg teljesen fel nem borul. Fektesse el mázas magokat sütõlapra és megszórjuk apróra vágott mandula. Válassza el a magokat fakanállal és Hagyja lehűlni. Kilépés: 4 evőkanál.
Kulináris tanácsok
Ha nyers tökmagot használ, öblítse le és hámozza le. Helyezze egy kissé spray-vel bevont sütőlapra előmelegített sütő 120 ° C-ra Süsse a magokat körülbelül 1 órán át és keverje 15 percenként A napraforgómag belsejében marad héj, de a héj is ehető lesz.
