Kajun konyha, hagyományos az amerikai Luisina államban, valamint a déli régiókban mindenféle konyha gazdag különböző fűszerek mennyisége. Hagymagyűrű főzve kajun stílusban hihetetlenül ínycsiklandó és fűszeresnek tűnik. Egy módszer a dupla tészta ropogósabbá teszi őket. Először a gyűrűket merítik be forró erjesztett tejkeveréket, majd tekerjük bele fűszeres lisztet. És így kétszer. A mély sültből kiváló lesz sör snack vagy szendvics körettel Ossza meg barátaival: 
Idő: 25 perc Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2 nagy vöröshagymát, gyűrűkre szeletelve
- 1,5 evőkanál. tejföllel
- 1,5 evőkanál. tej
- 2 evőkanál. l. forró mártással
- 1 teáskanál zeller só
- 1 teáskanál hagymapor
- 1 teáskanál fokhagymapor
- 1 teáskanál mustárpor
- 1 teáskanál paprika
- 1 evőkanál. l. chili fűszerezés
- 1 teáskanál fehér bors
- 2 evőkanál. önnövekedő liszt
- Főzőolaj
Receptek hasonló összetevőkkel: lilahagyma, tej, tejföl, fűszeres szósz, zeller só, hagymapor, fokhagymapor, mustárpor, chili fűszer, paprika
Receptek elkészítése:
- Egy nagy tálban habverje fel a tejfölt, a tejet és a forrót a szósz. Adjunk hozzá hagymakarikákat, és tegyük félre. Közben nagyban keverje össze a zellersót, hagymaport, fokhagymapor, mustárpor, paprika, chili fűszer, fehér bors, só és liszt.
- Öntsön kb. 7 cm növényi olajat egy nagy öntöttvasba és melegítsük 180 ° C-ra.
- Távolítsa el a hagymagyűrűket a folyékony keverékből és gördítse be őket liszt keverék. Ismételje meg a kettős tésztát. Dobj hagymát több gyűrűt forró olajban süssünk, amíg arany színű és ropogós, körülbelül 5 perc alatt.
- Hajtsa be a kész gyűrűket egy papírra lemezt lemezen törölközőt, és azonnal meghintjük sóval. Ezután helyezze el az összes hagymát gyűrűkkel egy tálra, és rákos hamburgerrel tálaljuk és Remulade a zeller gyökéréből.
