Kacsa zöldségekkel a sütőben

4

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 óra 40 perc
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 228kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések

  2 óra 40 perc

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  228kcal

• értékelés

• recept

Az ünnepi asztal főétele hihetetlenül ízletes lesz illatos kacsa, főtt otthon a sütőben, gyógynövényekkel zöldség köret

Kezdjük!

Az összetevők

0/12 összetevők

• Kacsa – 2,5 kg.
• Sárgarépa – 4-5 db.
• Hagyma – 1 db.
• Lilahagyma – 1 db.
• Zeller – 3 szár
• Burgonya – 5-6 db.
• Szárított kakukkfű – 1 evőkanál
• Szárított rozmaring – 1 evőkanál
• Szárított zsálya – 1 evőkanál
• Növényi olaj – 2 evőkanál.
• Őrölt bors – ½ teáskanál
• Só – 1 teáskanál

2ч 40мин2ч 40мин 228

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Mossa le a kacsa hasított testét, áztassa papírtörlővel kívül és belül. Egy tálban keverjük össze az olajat, a kakukkfű, a rozmaringot, zsálya, őrölt paprika, só, és dörzsölje a kacsa belül és kívül. Elküldjük az elkészített kacsa egy mély serpenyőbe dróttartóval.

2. Tegyük a kemencébe 180 fokos hőmérsékleten 1 óra 30 percre. zöldségek öblítse le, hámozza és apróra vágja. Kivesszük a kacsa, kiürítjük a zsírt sütőlapra, szétterítse a zöldségeket, sót, borsot, öntsen egy kis zsírt és keverjük össze. Helyezze a kacsát a grillre újra a zöldségek tetejére és a süsse még 1 órán át. 30 perc elteltével keverjük össze a zöldségeket.

3. Vegyük ki az illatos finom kacsa, tesszük az edényre, adjon hozzá néhány sült zöldséget mellette (tegye be a maradékot egy másik tányér) és azonnal tálaljuk.