A természetes fagylalt alapja a nehéz krém és a sűrített tejet. És hogy ízesítő íze legyen a főtt kukoricának, előforraljuk a kukoricamag és a fül tejszínben. amikor a tömeg lehűl, daráljuk keverővel és szűrjük le. Hogy készítsen fagylaltot kellemes állagú volt a keverés előtt ízesített tejszínt sűrített tejjel, fel kell ostálni. Készüljön fel, hogy nehezebb, mint általában a kukorica miatt, de a krém végül lágy lesz csúcsok, amire szüksége van. Keverje össze őket sűrített tejjel és fagyassza be. Készen áll a természetes házi kukorica ízesítésű fagylalt. Többet megszórjuk érdekes textúrával és látványos karamellel попкорном. 
Time: 6 час.40 perc Nehézségi fok: könnyű Adagok: 8 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 3 füle kukoricát távolítson el, vetje félre a fülét
- 2 evőkanál. zsír tejszín
- 400 gr. sűrített tej cukorral
- 1 teáskanál vanília kivonat
- Egy csipet finom sót
- Karamell pattogatott kukorica tálalásra, opcionális
- Speciális felszerelés: fém forma a 22 x 12 x 7 cm méretű kenyérsütés.
Receptek hasonló összetevőkkel: kukorica, tejszín, tej sűrített, vanília kivonat, pattogatott kukorica
Receptek elkészítése:
- Közepes méretű serpenyőben egyesítse a kukoricamagot és a tejszínt és tegyünk mérsékelt tüzet. Törje be a kukoricacsutkákat darabokat, és adjuk hozzá a serpenyőbe is. Forraljuk a keveréket, majd engedje le a hőt minimálisra. Forraljuk a keveréket. 15 percig, alkalmanként keverve, majd távolítsa el a tűzről és hagyja hagyni teljesen lehűlni.
- Távolítsa el a kukoricacsutkót, és öntse bele az egész krémes keveréket mixer. Csiszolja nagy sebességgel, amíg sima körülbelül 1 perc. Szűrjük egy tálba, és hűtsük 1-2 órán át órán át.
- Helyhez kötött keverő edény magas tányéros fúvókával habverje fel a krémes keveréket, amíg lágy csúcsok meg nem jelennek, 1 – 2 perc. (Ne feledje, hogy a kukorica miatt a krém nem fog így korbácsolni) általában, de meg lehet verni a lágy csúcsokig.)
- Egy nagy tálban egyesítse a sűrített tejet, a vaníliát és a sót. Keverje hozzá a felvert tejszín kb. Felét szilikon spatuppal. egy sűrített tej keverékét, majd keverjük össze könnyű tömeggel vissza a tejszínhabba, és keverjük simáig. Öntsön egy formába és fedje le műanyag csomagolással. Tedd be fagyasztóberendezés, hogy a fagylalt szilárd legyen, kb órán át.
- A tálaláshoz tegye a fagylaltot poharakba vagy tálakba és körettel karamell pattogatott kukoricával.
