0 
-
Főzési idő
Contents [hide]
- A recept nehézsége
Egyszerű étel
- Energiaérték
256.13kcal
- értékelés
-
recept
Ízletes és kiadós húsos pite nagyvállalatok számára. Nem nehéz ilyen tortát elkészíteni otthon!
Kezdjük!
Az összetevők
0/13 összetevők
256.13
Nagyszerű munka
Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!
lépések
Lépések: 0/0
- Hozzáadok cukorral, élesztővel a meleg tejhez, keverjük össze és hagyjuk 15 percig.
- Szitáljuk ki a lisztet egy tálba, mélyítsen be közepén egy üreget, küldje el itt vaj, só és tojás.
- Keverjük össze és indítsuk el lassan a tejet élesztővel gyúrjuk a tésztát.
- A kész tésztát letakarom egy törülközővel és hagyom 1 órán át melegben hagyni helyen.
- Időközben apróra vágjuk a hagymát, és süssük rá növényi olajat, majd adjuk hozzá a darált húst és süssük össze.
- Amikor a hús lágy, adjon hozzá tejföllel, fokhagyma-szegfűszeggel, átjutott egy sajtológépen, sóval (kissé kevesebb, mint 1 teáskanál) és jó egy csipet bors.
- Keverjük össze és a hasított testet fedél nélkül, amíg majdnem teljesen elpárolognak folyadék.
- Hagyja lehűlni a tölteléket.
- A tésztát két egyenlőtlen részre osztom.
- Részben nagyobb részet dobok ki az űrlap méretére.
- A tésztát növényi olajjal olajozott formába öntöm és készítem lökhárítók.
- A vizsgálat során egyenletesen ossza meg a tölteléket, és fedje le egy másodpercre tekerje ki a tészta felét, csípje be a széleit.
- Kést csinálok egy lyukat a pite közepére, megsírok a tetejét tojássárgáját, megszórjuk szezámmaggal, fedjük le törülközővel és hagyjuk néhány percig hagyni 15 meleg helyen.
- Amikor a tészta megemelkedett, beteszem a süteményt az előmelegítettbe 230ºC-os sütőben és kb. 15 percig süssük.
Kulcsszavak:
- marhahús
- pite
- darált hús
