Házi máj kolbász

7

• 5

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 óra 30 perc
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 383kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  2 óra 30 perc

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  383kcal

• értékelés

• recept

Szeretne ízletes és gyors enni? Házi máj kolbász is mindössze 15 perc alatt. Ugyanakkor ízletes és ízletes lesz természetes termék, amely nem hasonlítható össze a vásárolt társaikkal.

Kezdjük!

Az összetevők

0/9 összetevők

• Marha- vagy csirkemáj – 500 gr
• Salo – 500 gr
• Fokhagyma – 3 szegfűszeg
• Liszt – 1,5 evőkanál. (200 ml)
• Keményítő – 0,5 evőkanál. (200 ml)
• Tojás – 4 db
• Só ízlés szerint
• Borskeverék ízlés szerint
• Tejföl – 2 evőkanál (Nem kötelező)

2ч 30мин2ч 30мин 383

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Távolítsa el a filmet a májból, és darabolja a májat.

2. A zsírból vágja le a bőrt és vágja fel felére. Egy darab tisztítsa meg a fagyasztóban, a második darabokra vágja.

3. Csiszolja meg a zsír- és májszeleteket egy turmixgépben, vagy vezesse át húsdaráló.

4. A zsír második részét eltávolítják a fagyasztóból és apróra vágják kockákra.

5. Tegye egy tálba a darált húst, a szeletelt szalonnát, a sót és a fűszereket, a tojást, liszt és keményítő. Kívánság szerint hozzáadhat pár kanál tejfölt. minden jól keverjük össze.

6. A kapott keveréket 6 csomagban osztottuk el. Majdnem mindent elengedünk levegőt, de hagyjon kevés helyet a táskákban, a kolbász főzés közben kissé növekszik a hangerő.

7. Öntsön vizet egy nagy serpenyőbe, amíg a közepéig nem telik zacskók kolbásszal és fedjük le, főzzük lassan a kolbászt a tűz. Miután a víz felforr, a fedelet le kell venni. szakács a kolbász kb. 2 órát igényel.

8. Vegye ki az elkészített kolbászt a serpenyőből, ürítse ki a zsákokból és cool. A meleg kolbász összeomlik.

Kulcsszavak:

• házi kolbász
• Máj kolbász
• máj kolbász