Házi kenyér: Video recept

1

• Főzési idő

  Contents

  • • 0.0.1 3 óra 10 perc
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 378kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések

  3 óra 10 perc

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  378kcal

• értékelés

• recept

Véleményem szerint ez a kenyér receptje a legegyszerűbb: fröccsöntés nélkül extra munka. Kiderült, hogy nagyon hasonló a ciabatta-hoz: nagyon szellős és nem száraz központ. Ezúttal fűszereket és gyógynövények, de nélkülük is lehet. Paradicsom volt a kompozíciómban, és nem Észrevettem, hogy nem ott vannak darabokban, hanem szárított burgonyapürében. az eredményeként ízét adták, a kenyér feloldódott, de a darabolás befejeződött a nézet nem egészen a tervezettnek.

Kezdjük!

Az összetevők

0/6 összetevők

• víz – 400 ml
• cukor – 1 evőkanál
• só – 1 teáskanál csúszóval
• száraz élesztő – 2 teáskanál
• liszt – 4 csésze (200 ml üveg)
• bármilyen gyógynövény – összesen legfeljebb 1 evőkanálra őket)

3ч 10мин3ч 10мин 378

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Meleg (nem meleg) vízben cukor, só és élesztőt.
2. Szitáljuk a lisztet. Először beavatkozunk egy habverőbe. Akkor kezet. Egy nagyon ragadós anyag fog kinyúlni, elérve a kezét. Az OK.
3. Közvetlenül ebben a tálban hagyjuk 2 órán át felmelegedni.
4. Kenje meg az űrlapot (magassága 7-10 cm) növényi olajjal, megszórja lisztet, öntsön olajat a kezére, és ezzel a kezével terítse el a tésztát alakjára és kissé eloszlott Ne legyél lelkes elmenekül.
5. Megszórjuk liszttel és 30 percig felforgatjuk a hőt.
6. Ha sütő volt, vegye ki feltétlenül, melegítse fel a sütőt 230 ° C-ra, állítsa 15 percre. A sütő kinyitása nélkül engedje le 180 ° C-ra, süssük még 35 percig. Hogyan lehet megérteni, hogy a kenyér készen áll? Szüksége van rá A kopogásnak tompa hangnak kell lennie.
7. Hűtsük le a kenyeret anélkül, hogy bármit lefednénk!