Házi kemény sajt túrós: video recept

5

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 30 perc
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 113kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  30 perc

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  113kcal

• értékelés

• recept

Ez egy finom házi sajt, amit mindenkinek ajánlom. főzni! Például, amikor gyermekkorában ettünk a faluból túró.

Kezdjük!

Az összetevők

0/6 összetevők

• 1 kg túrós
• 1 liter tej
• 1 teáskanál só
• 1 teáskanál szóda
• 2 tojás
• 100 g vaj

? 30 мин30 мин 113

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Először keverjük össze a túrót tejjel egy serpenyőben és főzzük tovább lassú tűz 5 perccel a forrás pillanatától.
2. Azonnal engedje le a folyadékot szűrőedény segítségével és gézzel. Szorítsa úgy, hogy a túró dagadóssá váljon.
3. Helyezze vissza a túrót a serpenyőbe, adjon hozzá sót, szódat, tojás és vaj.
4. Vízfürdőbe helyezzük és folyamatosan keverjük.
5. Várjuk, amíg a túró megolvad, és a tömeg homogénné válik.
6. Nem vártam a teljes feloldódást, egy kicsit korábban eltávolítottam. Van A túrós szemek a sajtban maradtak, ám egyáltalán nem zavarták egymást.
7. Amint az állag megfelelő, vegye le a tűzről és tegye a tömeget a tartályba.
8. Annak érdekében, hogy a sajtot könnyen megszerezzék, amikor egy edénybe megszilárdul mi tekercset tetünk.
9. Helyezze 4 órán keresztül hűtőszekrénybe.

Kulcsszavak:

• a sajt
• túró