Házi csirke kolbász: Video recept

7

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 óra
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 142kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  2 óra

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  142kcal

• értékelés

• recept

A házi csirke kolbász nagyon finom! Nem hiszel? Főzz magadban otthon.

Csak természetes termékek, és az alak károsítása nélkül, és természetesen Szoptató anyák is megfelelőek, és még kisgyermekek is!

Kezdjük!

Az összetevők

0/6 összetevők

• 4 db csirke filé
• 4 db csirkecomb
• 1 gerezd fokhagyma
• 1,5 teáskanál agar agar
• 0,5 teáskanál só
• kedvenc fűszerek

? 2 ч2 ч 142

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. A csirkefilét önkényesen vágjuk, de nem finoman. Szeretem úgy, hogy a darabok különböző méretűek legyenek. Ha csak kolbászból készülnek filé, száraz lesz, tehát mindig csirkehúst adok hozzá combok.
2. Vágjuk le a húst a csirke combjából, és daraboljuk darabokra, csontokra eltávolítjuk. A bőrt eltávolíthatjuk, ha kalóriát számol, elhagyom a kolbászban nem észrevehető.
3. Ezután adjuk hozzá a fokhagymát, a sót, a kedvenc fűszereit és a füvet.
4. Annak érdekében, hogy a kolbász lefagyjon, és szeletelés közben ne szétesjen össze, adjunk hozzá agar agart. Vannak, akik zselatint készítenek, de szükséged van rá tegyen többet.
5. Minden jól keverjük össze.
6. Készítünk kolbászt: sütőhüvelyben csinálom (vagy vegyen egy zsákot sütéshez), tegye a húst egy hüvelybe és nagyon szorosan kolbássá alakul. Az élelmiszer-film tetején megteheted rögzítse úgy, hogy főzés közben a folyadék ne kerüljön pontosan be az anyagba. Hermetikusan kell tennie.
7. A múmiás kolbászokat vízzel serpenyőbe tesszük és kb. 1,5-re főzzük órával.
8. Vágás előtt hagyja legalább hűtőszekrényben feküdni 2 óra.

Kulcsszavak:

• házi kolbász
• kolbász
• csirke kolbász
• nn
• pp kolbász