Házi cappuccino kávé – részletes recept az elkészítéshez. barátokkal: 
Idő: 1 0 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 Használva a receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
Masala ízesített kávét
- 1 evőkanál. pörkölt babkávé
- 1 evőkanál. l. kardámom
- 1 evőkanál. l. őrölt fahéj
- 1,5 teáskanál őrölt gyömbér
- 1 teáskanál vegyesfűszer
- 1/2 teáskanál finoman reszelt frissen hámozott gyömbér
- 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors
- 1/8 teáskanál őrölt szegfűszeg
- Egy nagy csipet sót
- 4 evőkanál. melegített víz
- 1,5 evőkanál. sovány tej
- 1/2 evőkanál. koncentrált tej
- Különleges felszerelés: kávéfőző opcióval habzás tej
Fahéjcukor
- 1 evőkanál. l. cukor
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- Kombinálja az összetevőket egy külön tálba.
Receptek hasonló összetevőkkel: kávé, tej, tej koncentrált gyömbérgyökér, szegfűbors, szegfűszeg, kardamom, garam masala, fahéj
Receptek elkészítése:
- Masala-ízesített kávé: használjon egy nagy francia kabátot kávéfőző, otthoni kávéfőző hiányában. hely őrölt kávé, kardamom, fahéj, gyömbér, szegfűbors, fekete bors, szegfűszeg és só; töltse fel vízzel. Hagyjuk főzni 5-ig min. Vezesse át a szűrőt a dugattyú megnyomásával. Ha főzel kávét a kávéfőzőben, főzzen benne masala keveréket 4 evőkanál hozzáadásával. vizet, majd szűrjük le.
- Amíg a fűszerezés sörfőzést készít, használjon cappuccino készítőt, megsérti a fölözött tejet. Tedd különféle tejhabot Így, ha hiányzik a cappuccino, melegítsen zsírt tejet egy közepes serpenyőben, vastag fenékkel, közepes lángon forralva, amíg vastag habképződés, 5-6 perc.
- Öntsön egy fűszeres kávét egy közepes serpenyőbe, és melegítse tovább közepes hő. Adjunk hozzá tömény tejet. Öntsön 4 csésze kávét üveget, és tegye a tejhab tejére. Megszórjuk cukorral fahéjíz és tálalás.
