Hajdina szelet zöldségmártással

2

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 óra
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 193kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  1 óra

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  193kcal

• értékelés

• recept

Ha otthon hajdinaval finom húsgombócot főz, azonnal elkészítheti „Ölj meg két madarakat egy kővel”, mert az egyszerre hús és köret együttesen. Nagyon praktikus családi vacsorára. És ezek a szeletek segíthetnek abban, ha gyermekeik vonakodnak hajdina fogyasztásáról, de imádják a húst.

Kezdjük!

Az összetevők

0/11 összetevők

• Hajdina – fél csésze
• Darált hús (marha- vagy sertéshús) – 600 g
• Izzók – 2 db.
• Sárgarépa – 1 db.
• Tojás – 1 db.
• Növényi olaj – 3 evőkanál.
• Bolgár bors (piros és sárga) – 2 db.
• Cukor – 1 teáskanál
• Paradicsompaszta – 2 evőkanál.
• Oregano – egy csipet
• Só és bors – ízlés szerint

1 ч1 ч 193

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Rendezzük a hajdina, mossuk le hideg vízben. Száraz és vége Öt percig keverjük, hogy száraz serpenyőben megsütjük.
2. Öntsön 3 csésze vizet a serpenyőbe, adjon hozzá sót. Amikor forr öntsön hajdina és főzzük 20 percig.
3. Hámozza meg és apróra vágja a hagymát, melegítse egy serpenyőben egy evőkanál olaj. Sült serpenyőben 7-8 percig hagymát süssük, amíg aranybá válik színét.
4. A szószhoz meghámozza a hagymát és a sárgarépát, vágja le a magot bors. Kockázza meg a hagymát, a borsot és a sárgarépát – szalagokban. az pirítsuk két evőkanál olajhagymával 5 percig, adjunk hozzá paprikát sárgarépával és süssük még 5 percig. 200 ml vízben hígítsa meg a paradicsompasztát és öntse zöldségekre. Add oregánót, egy csipet sót és cukrot. Mindent összekeverünk és melegítjük kettőre perc.
5. Hűtsük le a hajdina és a darált hússal együtt húzzuk egy darálón. Adja hozzá ízlés szerint a sült hagymát, tojást, borsot és sót. Keverjük.
6. A darált húsból formáljon nem túl nagy szelet. Süssük meg őket mindegyik oldalt 6-7 percig, amíg aranybarna nem lesz.
7. Tegye az összes szelet egy sütőedénybe, öntse rá a szószot. Süssük sütőben 15-20 percig, 180 ° C hőmérsékleten.

Kulcsszavak:

• második
• hajdina
• gyermekek számára
• hamburgerek
• ebéd