Grillezett pisztráng párolt zöldségekkel és savanyúhagyma

5

• Főzési idő

  Contents

  • • 0.0.1 1 óra
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 85kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  1 óra

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  85kcal

• értékelés

• recept

Könnyű vacsora, finom és ízletes pisztráng elképzelése otthon készül párolt zöldség körettel.

Kezdjük!

Az összetevők

0/12 összetevők

• 400 g pisztráng (vagy lazac)
• 300 g burgonya
• 250 g padlizsán (vagy cukkini)
• 200 g sárgarépa
• só; bors ízlés szerint
• növényi olaj 50 ml
• zöldek ízlés szerint
• 100 g hagyma
• 10 evőkanál. l. almaecet
• 15 evőkanál. l. víz
• 3 evőkanál. l. cukor
• lime ízlés szerint

1 ч1 ч 85

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. A hagymát gyűrűkbe vágják.
2. Sárgarépa, padlizsán, burgonya, héja, mosás, vágás egy kocka.
3. Pácoláshoz – keverjünk egy tálba ecetet, vizet, cukrot.
4. Mártsa a hagymát a pácban 20 percig, engedje le a pácot.
5. Öntsön növényi olajat egy wok serpenyőbe, enyhén megsütjük kocka sárgarépa.
6. Helyezzen oda burgonyakockát, keverje meg háromszor perc.
7. Öntsünk padlizsánkockákat, enyhén sót, borsot, öntsük kb. 100 ml vizet, fedjük le, mérsékelt hőn főzzük fél óra.
8. Meghintjük a zöldekkel a végén.
9. A pisztráng steakeket növényi olajjal kenje el, tegye fel grill serpenyőt, megszórjuk sóval, borssal, fordítsuk meg, megsütjük mindkét oldalon két percig.
10. Tálaljuk a halat párolt zöldségréteggel, díszítsük a tetejére pácolt hagymát, feküdjön melletti körökkel mészkel.

Kulcsszavak:

• süt
• zöldségek
• hal