A gyömbér savanyú illata tökéletesen kombinálódik a görögdinnye édességével és a desszert nagyon frissítő, szokatlan utóízzel. A gránit elkészítése nagyon egyszerű: a görögdinnye pépét felverték reszelt gyömbér, lime juice és cukor, és fagyasztva. Fontos, oly módon, hogy a fagyasztó forma széles és sekély. Tehát gránit egyenletesen megkeményedik, és óránként kell lennie lazítson, hogy ízletes hóval jusson a végére масса. 
Time: 7 час. 10 perc nehézség: Könnyű adagok: 4
A recept a:
Bevert egy turmixgépben 6 evőkanál. pép mag nélküli görögdinnye 0,5 evőkanállal. cukor, 1 evőkanál. l. lime juice és 2 teáskanál. reszelt hámozott gyömbérig homogén masszát kapunk. Öntsön egy sekély formába sütési méret 22-32 cm., fedjük le műanyag csomagolással és fagyasztva oly módon, hogy az elegyet villával kaparják óránként, amíg kiderül laza tömeg, 5-7 óra. Receptek hasonló összetevőkkel: Görögdinnye, lime juice, gyömbér gyökér, szorbet
