A spanyol gazpacho leves olyan étel, amellyel megkóstolhatja kísérletezzen, amennyit csak akar, kombinálva a különféle zöldségeket és zöldségeket még gyümölcsöt adva hozzájuk. Tedd magad elragadóan frissítő leves görögdinnye pép és édes, érett paradicsom keverékéből. A görögdinnye hozzáteszi a gazpachohoz egy édes gyümölcsös megjegyzést tökéletesen kiegyensúlyozva forró jalapenókkal, fokhagymával, gyümölcslével mész és koriander. Meg lehet verni a levest, amíg sima textúra vagy annyira, hogy kis darabokkal volt, az Ön preferenciája szerint. előtt minden egyes adag gazpacho görögdinnye meghintjük apróra vágva kockára vágott zöldségek és morzsolt kecskesajt.
Recept írója – Haley Duff – amerikai híresség és színésznő, rendszeres vendég és főzőműsorok házigazdája
Time: 1 óra. 10 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 Használva a receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 6 evőkanál. kockára vágott görögdinnye + ezen felül benyújtáshoz
- 4 nagy, nem hibrid fajtájú paradicsom apróra vágva opcionálisan bejelentésre
- 2 szegfűszeg, darált fokhagyma
- 1 fehér hagyma, apróra vágva (kb. 1 evőkanál.)
- 1 apróra vágott zöld hagyma
- 2 apróra vágott uborka + extra tálalásra
- 2 lime juice
- 2 evőkanál. friss koriander apróra vágva
- 1 jalapeno mag
- Morzsolt kecskesajt tálaláshoz
Receptek hasonló összetevőkkel: Görögdinnye, uborka, paradicsom, lime juice, jalapenos, kecskesajt, koriander
Receptek elkészítése:
- Helyezze a görögdinnye, paradicsom, fokhagyma, hagyma, zöld hagyma, uborka, gyümölcslé lime, koriander, jalapeno és 2 teáskanál. só és fekete bors mixer. Pulzus üzemmódban többször verje be, de nem újra verni (jobb, ha a gazpacho kicsi db).
- Helyezze a gazpacho hűtőszekrénybe kb. 1 órára. Serve, meghintjük szelet görögdinnye, paradicsom és uborka, valamint a kecske sajtot. Bors ízlés szerint.
