Görög Nachos – Részletes recept a főzéshez друзьями: 
Time: — ВA receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents [hide]
A recept összetevői:
Sült pirospaprika salsa
- 1/2 evőkanál. egy csésze sült paprika dobozból (vagy 1 db) nagy sült paprika)
- 1 teáskanál apróra vágott fokhagyma
- Csipet sót
- 1,5 teáskanál apróra vágott friss oregánó levelek
- 1,5 teáskanál olívaolaj
nachos
- 2 csomag (170 gr.) Chipek pitából (vagy 10 evőkanál. Házi készítésű chips)
- 2 evőkanál. durva reszelt paprika Jack sajt
- 225 gr. (1 evőkanál.) Enyhe ízű morzsolt feta sajt
- 1/2 evőkanál. vékonyra szeletelt pepperoni paprika
- 1/2 evőkanál. szeletelt pitted olajbogyó
- 1/4 Art. pácolt olajbogyó calamata
- 1/2 evőkanál. cseresznye paradicsom negyedek
- 1/2 evőkanál. alacsony zsírtartalmú görög joghurt
Receptek hasonló összetevőkkel: borssajt, feta sajt, bors pepperoni, olajbogyó, calamata olajbogyó, cseresznye paradicsom, fokhagyma, oregánó, salsa szósz, pita chips, joghurt
Receptek elkészítése:
- Salsa készítéséhez: Vágjuk a pirospaprikát közepes méretű kockákat, és keverjük össze egy tálban fokhagymával, sóval és oregano. Adj hozzá olívaolajat. Próbálkozzon hozzá, mikor több sóra van szükség. Hűtőszekrényben 30 percig nachos esetében: melegítse elő a sütőt 180 ° C-ig Fektesse pita chips egy főzőlapra vagy nagy hőálló lemez egy rétegben. Megszórjuk őket egyenletesen kettőre típusú sajt. Helyezze a pepperoni sajt tetejére. Süssük sajt közben nem olvad, körülbelül 7-10 perc alatt Vegye ki a forgácsot a sütőből, meghintjük apróra vágott olajbogyóval a tetejére, és tedd a negyed paradicsomot cseresznye.
- Helyezzen egy kis pirospaprika-salsa-t a nachókra, és csöpögjön rá néhány görög joghurt. Helyezze be a fennmaradó salsa-t szolgáló tál. A nachosokat azonnal tálaljuk a maradék salsával dip-szószként. Az ilyen nachók sokkal többet mutatnak illatos, mint általában, amelyet az étteremben szolgálnak fel, köszönöm olajbogyó, fokhagyma, gyógynövények és sült paprika. Tudod használjon friss paprikát, amelyet maguk süttek, vagy konzerv sült paprika. Készíthet salsa-t szeleteket vagy verte meg egy turmixgépben joghurttal, hogy legyen konzerv paprika jó ízű és sokkal kevesebb időt igényel a főzőtől. Tudod tartani egy üveget a kamrába, és gyorsan főzzen körülbelül ilyen salsát másfél perc alatt.
- Krémes salsa: Helyezze be az edénybe sült paprika, fokhagyma, só és oregánó. Hajtsa fel az összetevőket pulzus üzemmódban, amíg tört. (Ebben az esetben fokhagyma és oregánó nem őrölheti meg előre, csak apróra vágja őket.) Ne kapcsolja ki a készüléket, öntsön bele olívaolajat és keverje meg, amíg a keverék meg nem jelenik teljesen homogén lesz. Helyezze a burgonyapürét egy kis tálba, és keverjük össze a joghurttal. Próbáld ki, és ha szükséges, add hozzá több sót. Miután kijutott a meleg nachókból a sütőből, öntse őket felső szósz.
