Gombovtsy cseresznye

14

• 2

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 óra
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 158kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  1 óra

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  158kcal

• értékelés

• recept

Egy finom túrós desszert akkor készül, ha otthon főzik Gombovtsy – a kárpátaljai konyha hagyományos étele. Ugyancsak készülnek fel Magyarországon, Ausztriában. Úgy néznek ki, mint lusta gombóc vagy sajttorta, de csak egyformán néz ki. Próbáld meg csinálni magaddal, és megérted a különbséget.

Kezdjük!

Az összetevők

0/11 összetevők

• 24 cseresznye
• cukor 1 evőkanál. l.
• szezámmag 1 evőkanál. l.
• zsemlemorzsa 1 evőkanál. l.
• Hústermékek 150 g
• porcukor 100 g
• 5 tojássárgája
• só 1 csipet
• vaníliacukor 2 g
• burgonyakeményítő 2 evőkanál. l.
• zsíros túró 600 g

1 ч1 ч 158

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Keményen forraljuk a tojást, válasszuk el a tojássárgáját, lehűtsük, kombináljuk túró, keményítő, manna, vaníliacukor, porcukor, sót, keverjük kanállal.
2. Tekerje a tésztát golyóssá, fél órára tegye félre.
3. Mossa meg a bogyókat, vegye ki a magokat, szárítsa meg papíron egy törülközőt.
4. Szárítsuk meg a zsemlemorzsát egy serpenyőben olaj nélkül, hűtsük le, keverjük össze a cukorral és a szezámmaggal, ez lesz a mi sprinkling.
5. A duzzadt manna tésztából golyókat készítünk, belül feküdtünk bogyó.
6. A golyókat fel kell osztani (hogy ne tapadjanak össze, és ne tapadjanak alján) merítjük forrásban lévő vízbe, keverjük össze, főzés után Két perc múlva óvatosan távolítsa el a réselt kanalat egy papír törülközőn.
7. Tekerjük a megszárított golyókat a megszórjukba, tejföllel tálaljuk.

Kulcsszavak:

• reggeli
• előétel
• túró
• bogyó