Gombóc burgonyával egy sovány teszt

11

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 óra
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 161.99kcal
    • 0.0.4 5-ből 5-ből
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések

  1 óra

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  161.99kcal

• értékelés
  

  5-ből 5-ből

• recept

A legegyszerűbb, de nagyon ízletes és kielégítő házi gombóc, főtt burgonyával. Tökéletes reggelire, ebédre és vacsorát. Tanács. Ha hozzáad egy vajat és egy csipet a töltelékhez szerecsendió, akkor a gombóc gyengédebb, aromásabb és illatosabb lesz szokatlan. Próbáld megcsinálni!

Kezdjük!

Az összetevők

0/7 összetevők

• Búzaliszt – 500 gr. (jobb, mint 2. évfolyam)
• Víz – 250 ml. (Főzött)
• Növényi olaj – 50 ml. (30 ml. Tészta + 20 ml pörkölés)
• Só ízlés szerint
• Burgonya – 800 gr.
• Hagyma – 1 db. (Nagy)
• Őrölt fekete bors – ízlés szerint

5 из 5 1 1 ч1 ч 161.99

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Szitáljuk a lisztet egy tálba, adjunk hozzá sót, vizet, zöldséget vajat és gyúrjon egy nagyon hűvös tésztát. Tekerje be a tésztát egy fóliába és hagyja legalább egy órán át pihenni. A tészta elasztikus nem szakadt és nem főzött.
2. Megtisztítjuk a burgonyát, mossuk le, enyhén főzzük sós víz.
3. Megtisztítjuk, mossuk és vágjuk a hagymát. Browning egy serpenyőben növényi olaj hozzáadása.
4. A burgonyát főzzük, engedjük le a vizet, és cefrezzük segítsen toló, só, bors, adjuk hozzá a megbarnult hagymát. minden alaposan keverjük össze. Hűtsük le.
5. Vegye ki a tésztát, összetörje, dobja kolbássá, vágja le 1,5 cm vastag szeleteket, majd megszórjuk kissé liszttel. A tésztát a kényelem érdekében a legjobb részekre bontani.
6. Раскатываем каждый кусочек в форме лепешки, с середину выкладываем картофельную начинку, запечатываем края.
7. A gombócokat egyenként egyenként mártsa forrásban lévő sós vízbe keverés közben úgy, hogy ne tapadjanak az edény falaihoz. Miután a gombócok felületét, főzzen további 3-5 percig, attól függően olyan vastag tészta kiderült.
8. Tálaljuk az asztalnál forrón. Tökéletes tejföllel kombinálva vaj, krémsajttal és tejszínes mártással, szósz zöldhagymából tejfölön, sült hagymával, sült hagyma és szegy, végül gombamártással vagy az alábbiak egyikével: gombaszószok (krémes gombamártás fokhagymával és fűszerekkel, szósz) “Champignons tejszínben”).