Ennek az előételnek elkészítéséhez nagyszerű sampinyonra lesz szüksége. Minél több lesz a kalapja, annál ízletesebb lesz benne. sajt töltelék. Töltse meg a gombát reszelt pecorino juhsajtral romano, és meghintjük friss fűszernövények, fokhagyma és saláta keverékével zsemlemorzsa olasz gyógynövények ízével. Mint ezt fogja adni a snack érdekes és szokatlan ízű. Süsse a gombás sapkát hogy a feltöltődés arany és ropogós legyen, gyönyörű terítsük el egy tálra, és szolgáljuk minden alkalomra. barátok: 
Idő: 45 perc Nehézség: könnyű Mennyiség: 28 db. A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 0,5 evőkanál. zsemlemorzsa olasz gyógynövényekkel
- 0,5 evőkanál. reszelt sajt pecorino romano
- 2 fokhagymás szegfűszeg, hámozva és darálva
- 2 evőkanál. l. apróra vágott petrezselyemlevelek
- 1 evőkanál. l. apróra vágott mentalevél
- 1/3 Art. olívaolaj
- 28 nagy (6 cm átmérőjű) sampinyonval vágják le a lábaikat
Receptek hasonló összetevőkkel: zsemlemorzsa, pecorino sajt romano, fokhagyma, petrezselyem, menta, gomba sampinyonval
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 200 ° C-ra.
- Egy közepes méretű tálban keverje össze a zsemlemorzsa és a sajt keveréket pecorino romano, fokhagyma, petrezselyem, menta, só és bors ízlés szerint és 2 Art. l. olívaolaj.
- Szórjon meg egy nehéz, nagyméretű sütőlapot kb. 1 evőkanálra. l. olívaolaj, hogy teljesen lefedje. Helyezze be a tölteléket gombakupakokat, és tegye rá a sütőlapra, miközben a töltelék fel van töltve. Megszórjuk az egyes gombák töltését a maradék olívaolajjal. Süssük, amíg a gombák lágyak, a töltés felmelegszik és nem borított aranykéreggel, kb. 25 percig. Tálaljuk.
