Gazpacho – a híres spanyol nyári leves. Eredetileg figyelembe vették egy szegények étele, amelyet a parasztok ecetből, vízből, kenyérből készítettek, olívaolaj és fokhagyma. Később paradicsomot kezdtek hozzáadni a leveshez. és más zöldségek, valamint a szegények leveséből tradicionális spanyol lett egy étel, amelyet még a királyi recepción is felszolgáltak. legfontosabb A gazpacho előnye, hogy nem kell főzni, tehát Így a levesben minden hasznos tulajdonság megmarad. Felkészül néhány perc alatt csak össze kell őrölnie az összes hozzávalót mixer. Ezt a spanyol levest hűtve szolgálják fel a legkívánatosabb étel forró időben gazpacho opció, helyettesítve a benne lévő görögdinnye paradicsom részét Pulp. Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 190, összesen zsírok 16 g, telített zsírok, proteinek 3 g, szénhidrátok 10 g, g rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. megosztás a друзьями: 
Time: 15min. Nehézségi fok: könnyű Adagok: 4 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2 evőkanál. kockára vágott görögdinnye
- 1 nagy pörkölt paradicsom
- Half Serrano Pepper Pod
- 1 teáskanál vörösbor-ecet
- 1/4 Art. olívaolaj
- 2 evőkanál. l. apróra vágott lilahagymát
- Fél mag nélküli uborka, apróra vágva
- 2 evőkanál. l. apróra vágott kapor és egy kicsit a tálaláshoz
- 1/4 Art. morzsolt feta sajt
Receptek hasonló összetevőkkel: Görögdinnye, paradicsom, serrano paprika, sajt feta, ecet, uborka, kapor
Receptek elkészítése:
- Egy turmixgépben keverjük össze a paradicsomot, a paprikát, az 1 evőkanálot. görögdinnye. Öntsük be vörösbor-ecet és olívaolaj. Akkor mindent őröljön meg adjunk hozzá hagymát, uborkát és kaporral. Só és bors ízlés szerint. Csiszolja, amíg sima.
- Öntsük a gazpacho-t hűtött tálakba, meghintjük kaporral, sajttal és a fennmaradó kockákat görögdinnye. Tálaljuk.
