Garnélarák tempura tésztában dip szósszal – részletes prijať prípravu. 
Time: 30 мин.Nehézség: könnyű adagok: 4 – 6 űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 900 gr. nagy hámozott garnéla farokkal
- Mélysütéses növényi olaj
- 3 evőkanál. szitált búzaliszt (részben)
- 2 evőkanál. víz
- 1 tojás
Tempura mártásos szósz:
- 2 evőkanál. víz
- 1/2 evőkanál. szójaszósz
- 1/2 evőkanál. édes rizsbor
- 1 evőkanál. l. tengeri húsleves
Receptek hasonló összetevőkkel: garnélarák, szójaszósz, rizs bor, tojás
Receptek elkészítése:
- Öntsön olajat egy nagy zsírtartalmú sütőbe vagy egy nagy sütőbe 10 Melegítsük át közepes lángon, amíg egy csepp tészta nem lesz nagyobb a borsó nem lebeg a felszínen, hanem nem terjed, kb. 180 ° C-ig
- Egy közepes méretű tálban keverje össze 2 evőkanálot. búzaliszt, víz és a tojás. Könnyen verte, amíg az összetevők össze nem keverik (a tésztának meg kell kis mennyiségű darabokkal kell lennie). Öntsön egy kis tálba a maradék lisztet. Tekerje a garnélarát lisztben, majd merítse be a tésztát. Serpenyőben süssük 2-3 percig. a partira, fordítva, amíg enyhén megbarnulnak. Amikor a garnélarát olajba helyezi, tartsa a faroknál és indítás előtt rajongja ki a sütés.
- Távolítsa el a garnélarát a vajból és tegye egy dróttartóra, a sütőlapra szerelve a fölösleges zsír rakására. szolgál forró tempura szósszal Tempura szósz: egy kis serpenyőben keverje össze a vizet, a szójaszószt, az édes rizsbort és a húslevest tenger gyümölcsei. Forraljuk fel közepes hőmérsékleten. Csökkentse a hőt mérsékelten alacsony hőmérsékletre, és főzze gyakran 10-15 percig Kilépés: 3 evőkanál.
