Vár a vendégekre, de az idő fogy? Fogd ezt egyszerű garnélarák-nyárs recept. A teljes ételhez, amire szüksége van kevesebb, mint fél óra. Hihetetlenül egyszerű, fényes és kényelmes étel, amely gyermekes ünnepre, koktélpartira és csak egy rendes családi vacsorára. Oszd meg a barátaiddal: Idő: 25 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 Használva a receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 450 gr nagy garnélarák (kb. 40 db.), hámozza le és vegye le bél véna, távolítsa el a lófarokat
- 1 evőkanál. salátaöntet fokhagymával
- 2 teáskanál citromlé
- 1 teáskanál olasz fűszerezés
- Repceolaj grillezéshez
- 150 gr. rukkolával
- 2 paradicsomkrém, kockára vágva
- 1 citrom, szeletekre vágva
- Különleges felszerelés: 20 bambusz nyárs cm – 25 cm, áztassa vízben 30 percig.
Receptek hasonló összetevőkkel: garnélarák, sült saláta kitûnõ, paradicsom szilva, citromlé, olasz fűszerek, citrom
Receptek elkészítése:
- Húzza a garnélarát a nyárson két helyre – a nyak körül és be farok területe. Ha összehasonlítjuk a garnélarák alakját a “C” betűvel, akkor az A nyársaknak át kell menniük a “C” felső és alsó részén. Az egyik 5 garnélarát kell elhelyezni a nyárson. Helyezze a kebabot az öntőformába sütés (23 cm * 33 cm), enyhén sóval és borssal.
- Egy közepes tálban keverjük össze a fokhagymás öntettel, a citromléval és a citromléval Olasz fűszerezés. Öntsön kb. 3 evőkanálot. l. a kapott keveréket. Öntsük a garnélarákot a többi kötszerrel és egyenletesen kefével fedjük le a garnélarát. Hűtőszekrényben 5 percig vagy legfeljebb 30 ° C-on min.
- Melegítse elő a grill vagy a sütő serpenyőjét közepesen mérsékelten tüzet.
- Törölje le az olajjal átitatott papírtörlővel a grilltartót. Helyezze a garnéla nyársat a rácsra és zárja be a rácsot. sült mindaddig, amíg a garnélarák átlátszatlanná nem válnak és kb 3 perc mindegyik mindkét oldalon.
- Amíg a fűrészes garnélarák roston sütnek, keverjünk egy nagy csészébe sült saláta kitûnõ és paradicsom. Öntsük át a bal oldali öntettel, sózzuk meg és borsot, és keverjük össze az összes összetevő összekapcsolásához. Fektesse el 4 lemezen. Mindegyik tányérra tegyen 2 nyársat garnélarák. Tálaljuk egy szelet citrommal.