Milyen nyaralást tölt be Oroszországban zselés nélkül? Gyere és mi tovább Hálaadáskor főzzön egy hagyományos pulyka nem egészen hagyományos recept! Készítünk pulykafilét. Tehát kezdjük el:
Garnélarák-zselés pulyka recept
Hozzávalók Jellied Törökországhoz garnéla:
- 1 sárgarépa
- 1 hagyma
- négy savanyúság
- 6-7 főtt garnélarák
- hat fürjtojás
- Gramm olajbogyó
- 20 g zselatin (csomag)
- Lavrushechka, fekete bors
- zöldek díszítésre és természetesen
- Törökország (kb. 1 kg csontra van szüksége)
Főzhet a zselélt pulyka garnélarákkal így:
Töltjük a pulyka serpenyőbe, töltsük meg vízzel (liter másfél kilogramm húst), adjuk hozzá a lavrushka-t, a fekete borsot borsót, és főzzük 2 órán át, folyamatosan eltávolítva a habot. Körülbelül 30-40 perccel a főzés vége előtt adjuk hozzá a meghámozott hagymát és a serpenyőt sárgarépa, só.
Öntsön vizet a zselatint és hagyja, hogy megduzzadjon 30 percig. Szűrjük a húslevest, hozzáadjuk bele duzzadt darabjainkat zselatin, keverjük össze. Fürjtojást forralunk meg, tisztítsuk meg felvágjuk. Vágjuk a főtt pulykat gyönyörű kicsire darab. Olajbogyót és uborkát vékony körökre vágjuk.
És most maga a folyamat: vegyen részlegesen kerek dobozokat és fektessen le tojást, olajbogyót, garnélarát és apróra vágva indeechku. Óvatosan öntse a tejjel a húslevest és zselatint. gyengéden A töltőanyagot hűtőszekrénybe tettük megszilárdulás céljából.
Tálaláskor az ónokat a főételre fordítjuk és díszítse növényzet gallyakkal.
Bon étvágyat!
