Fűszeres hasábburgonya – a főzés részletes receptje barátok: 
Az étel fényképe: Antonis Achilleos Idő: 10 perc. Nehézség: könnyű A receptek mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 500 gr. burgonyát, hámozzuk és csíkokra vágjuk
- 1/2 hagymafejet, vékony félgyűrűkre vágva
- 3 toll zöld hagymával, ferdere vágva
- 1 gerezd fokhagyma, apróra vágott
- 2 evőkanál. l. apróra vágott petrezselyem
- 1 evőkanál. l. forró paprika
- 2 evőkanál. l. (30 gr.) Vaj
- Mélysütéses növényi olaj
Receptek hasonló összetevőkkel: burgonya, chili paprika, paprika, fokhagyma, hagyma, zöld hagyma, petrezselyem
Receptek elkészítése:
- Töltsön meg egy mély zsírt vagy nagy edényt növényi olajjal és melegítsük 180 ° C-ra.
- Tegye a burgonyát a kosárba, és lassan engedje le a forróban olajjal, amíg a burgonya teljesen el nem merül. A darabokat süssük rozsdásig kéreg, kb. 3-5 perc. Helyezze a burgonyát papírra törölközőt, és hagyja, hogy a fölösleges zsír beleszívódjon.
- Időközben nagy serpenyőben süssük közepes hőmérséklete a vajhagymában és a forró paprikában, alkalmanként keverés közben 4 percig Adjunk hozzá apróra vágott fokhagyma-szegfűszeget, megsütjük még 2 percig vegye le a serpenyőt a tűzhelyről, adjon hozzá zöldhagymát és zöldeket. petrezselyem. Ezután adjunk hozzá sült krumplit, rázzuk össze.
