Füstölt sertéscsülök burgonyával a sütő

4

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 óra 30 perc
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 217kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  1 óra 30 perc

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  217kcal

• értékelés

• recept

A sertéscsültet nemcsak nyersen, hanem füstölve is sütheti. A füstölt szár különösen ízletes és aromás lesz, ha van főzzön otthon burgonyával mézes mustármártással.

Kezdjük!

Az összetevők

0/13 összetevők

• Füstölt szár – 1 db. (1,5 kg)
• Burgonya – 1 kg.
• Hagyma – 1/2 db.
• Fokhagyma – 2 szegfűszeg
• Öböllevél – 2 db.
• Növényi olaj – 3 evőkanál.
• Majonéz – 2 evőkanál.
• Édes mustár – 2 evőkanál.
• Méz (folyékony) – 2 evőkanál.
• Kakukkfű – 1 teáskanál
• Paprika – 1 teáskanál
• Őrölt bors
• só

1ч 30мин1ч 30мин 217

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Helyezze a füstölt szárot egy serpenyőbe, adjon hozzá hagymát, fokhagymát, babérlevelet, sót, borsot, töltsük meg vízzel és forraljuk 60 percig. Hagyjuk a húslevest, és felhasználjuk borsóleves készítésére.

2. A burgonyát meghámozzuk, közepes kockákra vágjuk és keverjük össze olaj és só. Egy tálban keverje össze a méz, majonéz, mustár, kakukkfű, paprika, bors és egy kis só.

3. Helyezze az elkészített burgonyát egy formába, zsírozza meg a szárát mézes mustármártással és tegyük a burgonyára. Adjuk hozzá a tetejére a többi szósz. A füstölt szárot burgonyával küldjük az előmelegítettre kemencét 210 fokos hőmérsékleten 20-25 percig, amíg a szár le nem borul ropogós és a burgonya nem lesz lágy.

4. Vegyük ki az illatos füstölt szárot burgonyával és azonnal tálaljuk kedvenc szósz, savanyúságok és mustár.

Kulcsszavak:

• sült
• ujjperec
• sertéshús