Rendeljen angol stílusú házi teát, és süssön rá Csodálatos csokoládé ízesítésű fehérje cupcakes tea aromával Earl Grey. A máz elkészítéséhez zsákból származó teát használnak, amelyet közvetlenül adnak hozzá, ha a tojásfehérje tömegét megverik cukor. Nagyon kicsinek kell lennie, és akkor a szemek nem lesznek zavarni téged. Frissítő bergamottjegyei kiválóak lesznek Keverjük össze a cupcakes gazdag csokoládé ízével. alkalmaz csak teljesen lehűtött muffinokon felvert erős mázat. azok Egy érdekes íz fogja elbűvölni a vendégeket. Ossza meg barátaival: 
Idő: 1 óra. 10 min. Nehézség: közepes Mennyiség: 48 kis cupcakes B A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents
A recept összetevői:
cupcakes
- 170 gr apróra vágott sötét csokoládét
- 220 gr kockára vágott vaj
- 1,5 evőkanál. cukor
- 3/4 Art. liszt süteményekhez
- 0,5 teáskanál só
- 4 nagy tojás
- 0,5 teáskanál vanília kivonat
zománc
- 1 evőkanál. cukor
- Mókusok 4 nagy tojás
- 1 teáskanál frissen facsart citromlé
- Csipet sót
- 2 Earl Grey tea táska
Receptek hasonló összetevőkkel: sötét csokoládé, vaj, cukor, liszt süteményekhez, tojás, vanília kivonat, citromlé, tea Earl Grey
Receptek elkészítése:
-
Sütjük Cupcakes:
Melegítsük fel a sütőt 175 ° C-ra. Hajtsa fel a papírdobozokat kettõre fémformák 24 mini muffinhoz. Olvassuk el a csokoládét és vaj egy hőálló tálban, egy serpenyőre szerelve forrásban lévő víz (a tál ne érintse meg a vizet). Beat, amíg meg nem kapja homogén tömeg, majd vegye le a tálat; hagyja a vizet forrni a serpenyő. Egy másik tálban verte be a cukrot, a lisztet és a sót, keverje össze olvasztott csokoládé. Adjunk hozzá egy-egy tojást, majd keverjük össze vanília simára.
- Öntsük a tésztát az előkészített formákba, töltve a sejteket ¾-re volumenük. Süssük, amíg a cupcakes felvillan, amikor világossá válik préselt, 15-18 percig. Tedd ki a formaból és hűtsd le rács.
-
Közben készítse elő a jegesedést:
Helyezzen egy helyhez kötött keverő edénybe a cukrot, a tojásfehérjét, a citromot gyümölcslé és só. Adjon hozzá teát a zacskókból, majd tegye vissza az edényt serpenyőben forrásban lévő vízzel és verte, amíg a keverék nem válik forró, és a cukor nem oldódik fel teljesen, kb. 2 perc alatt. Helyezze át a tálat a keverőbe, és közepén habverővel verje be sebesség állandó csúcsokig, körülbelül 5 perc. Helyezze be a jegesedést egy nagy műanyag zacskó cipzárral, vágja le a sarkot és alkalmazza jegesedés a cupcakes.
