Az S’more vagy az angol a „some more” rövidítése, amely jelent egy kicsit többet. Ez a hagyományos desszert, amelyet általában esznek a tábortűz körüli kempingben, népszerű az Egyesült Államokban és Kanadában. Sült mályvacukrot és csokoládét tartalmaz, amelyek egymásra vannak rakva a két Graham-kekszet között. stratégiai kutatási menetrendekben hagyományosan főzve, de otthon is főzhetik a sütőben vagy a mikrohullámú sütőben. Az igazi recept belekerül a hagyományos főzési módszer oldala – összetevők rétegekként elrendezve és egy nagy csempével sütve, amely majd négyzetre vágjuk. Amellett, hogy a hagyományos mályvacukrot, csokoládét és graham-kekszet ezekben a süteményekben földimogyoró, mogyoróvaj és sűrített tej. Ossza meg barátaival: Idő: 2 óra. 20 min. Nehézség: könnyű Mennyiség: 24 db. A receptek használják térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 110 gr. vajat, és még néhányat a kenéshez alak
- 18 Graham Crackers
- 400 gr. sűrített tej cukorral
- 2 evőkanál. tejcsokoládé granulátumok
- 1 evőkanál. mogyoróvaj szemcsék
- 1 evőkanál. földimogyoró
- 280 gr mályvacukor
Receptek hasonló összetevőkkel: vaj, keksz, tej sűrített tejcsokoládé, mogyorópaszta granulátum, mogyoró, mályvacukor
Receptek elkészítése:
- Helyezze a sütőrácsot a közepére, és 180 ° C-ra melegítse. Végezzen egy 22-33 cm méretű hőálló sütőtálcát. fóliát úgy, hogy a fólia mindkét oldalán lógjon 5 cm-rel fólia vaj.
- Egy élelmiszer-feldolgozóban őrölje meg a 14 graham-krakkolót apróra morzsa. Keverje össze az olvasztott vajat és a morzsákat kezével Graham kekszeket egy közepes méretű tálba (a keveréknek össze kell tapadnia ha ráncosodik). Helyezze a keveréket az előkészített sütőedénybe és nyomja meg az űrlap aljára egyenletes rétegben, az alját használva mérőpohár. Öntsön sűrített tejet a morzsák tetejére. majd meghintjük a csokoládé granulátumot a sűrített tej tetejére, a granulátumot a földimogyoróvaj és földimogyoró. Törje be a maradék 4 graham-krakkolót darabokra, és megszórjuk őket a tetejére.
- Süssük addig, amíg a szélei aranybarna és 30-35 perc alatt elindulnak az űrlap szélein. Távolítsa el a sütőből és kapcsolja be a grillt. Szórja a mályvacukrot a sült csempe és a tetején Grillezzük és süssük mályvacukráig sötét arany és pirított, 3-4 perc. Hagyja teljesen lehűlni majd 1 órán át hűtőszekrényben tartjuk. Laza végeket használva fólia tollakként, húzza ki a csempét a sütőedényből; távolítsa el a fóliát. Vágja le a burkolólapot négyzetre, 5 cm oldalával.
Cook megjegyzései
Annak elkerülése érdekében, hogy a marshmallow ne tapadjon a késéhez vágás közben, nedvesítse meg meleg víz bevonása előtt, és törölje le egy törülközővel.