A vegetáriánus hamburgerekhez készült szelet keverékből készül konzerv fekete bab és zöldség, hogy először sütve, majd főzve főzőedényben őrölték darált hús állaga. Fűszerek, például zira, chili por és füstölt paprikamajonézzel ízekkel töltik fel a burgert és texas-mexikói konyha aromája. És hogy még több legyen sűrű, adjunk hozzá barna rizst és zsemlemorzsa. Sütés előtt A kialakult szelet kissé meg kell fagyasztani, hogy azok megformálódjanak keményvé vált, és nem szétesett a serpenyőben. Tálaljuk zsemle, kiegészítve a konyha jellegzetes tex-mex-alkatrészeit: jalapenos, avokádó, saláta, paradicsom és édes burgonya chips. egy adag értéke: (összesen 4) Kalória 670, összes zsír 36 g, telített zsírok 5 g, fehérjék 1 6 g, szénhidrátok 75 g, rost 13 g, 5 mg koleszterin, 1277 mg nátrium, 6 g cukor. Ossza meg barátok: 
Idő: 40 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 Használva a receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2 evőkanál. apróra vágott zöldségkeverék a sütéshez (brokkoli, édes paprika, hagyma és / vagy gomba)
- 1/4 Art. olívaolaj
- 1 evőkanál. fagyasztott főtt barna rizs
- 1 teáskanál Ancho Chili por
- 0,5 teáskanál föld Zira
- 1 doboz (425 gr) konzerv fekete bab, mossuk
- 1/3 Art. zsemlemorzsa
- 1 evőkanál. l. majonéz chili paprikával + opcionális a tálaláshoz
- 4 zsemle Kaiser
- Apróra vágott saláta, apróra vágott avokádó, apróra vágott paradicsom és pácolt jalapenók, tálalva
- Édes burgonya chips tálalásra
Receptek hasonló összetevőkkel: fekete pretobab, bors édes, brokkoli, jalapenos, zsemle, bors szardella, kömény
Receptek elkészítése:
- Vágjuk a zöldségeket 1 cm-es szeletekre, egy nagy serpenyőben tapadásmentes bevonat mérsékelt hőn, melegítsük 2 evőkanállal. l. olívaolaj. Adjon hozzá zöldségeket, barna rizst és egy nagy csipet sót. Keverjük sütjük, amíg a zöldségek meg nem lágyulnak, kb. 5 percig. Keverje hozzá a chili port, a zirát, a feketebabot, 3/4 teáskanál. só és némi fekete bors. Süssük addig, amíg a bab meleg és teljesen meg nem jelenik a folyadék kb. 2 percig nem párolog.
- Helyezze a keveréket egy élelmiszer-feldolgozóbe, tegye félre az edényt. Vegyük pulzus üzemmódban 5-6-szor, amíg a keverék meg nem alakul vastag burgonyapürével szelettel. Vigyük át egy nagy tálba, és adjuk hozzá zsemlemorzsa és majonéz. Formázjon 4 átmérőjű szelet kb. 10 cm. Helyezze a pogácsákat egy tányérra, fedje le műanyag csomagolással és fagyasztással mindaddig, amíg keményvé nem válnak, körülbelül 15 percig. Eközben vízszintesen vágja fel felére zsemle és pirítós őket.
- Törölje le a serpenyőt, adjon hozzá a maradék 2 evőkanálhoz. l. olíva olajozzuk meg és melegítsük mérsékelt hőn. Adj hozzá szelet és süssük, amíg felmelegednek, és kb 2 perc mindkét oldalon. Sóval.
- A tálaláshoz tegye a pogácsákat zsemlére, adjon hozzá salátát, avokádó, paradicsom, pácolt jalapeno és chili majonéz. Tálaljuk ropogóssal.
