Ennek az eper tortanak a lehető legfényesebb íze van. a „hármas” eper elszámolása, amelyet minden alkotóelemhez hozzáadnak. Az aprított fagyasztva szárított eper belemegy a süteményekbe és tejszínhab, és friss bogyós gyümölcsök alapján elképesztően készül finom töltelék. Az eperkeverék ízléses megjelenést kölcsönöz a tölteléknek burgonyapürével és darab bogyók. A sütemények nagyon egyszerűek és gyorsak a szamóca tömegét vízszintesen vágott süteményekre rakják és levegős tejszínhab. Kényeztesse magát ezzel a bogyós finomsággal. ízesített szamóca minden falaton друзьями: 
Time: 1 hour. 40 min. Nehézségi fok: könnyű Adagok: 6 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2 evőkanál. prémium liszt
- 0,5 evőkanál. szublimált eper
- 1/4 Art. granulált cukor
- 1 evőkanál. l. sütőpor
- 0,5 teáskanál só
- 90 gr. hűtött vaj, apróra vágva szelet
- 3/4 Art. zsír tejszín
- 1 nagy tojás
- 6 evőkanál. szamóca (kb. 0,8 kg), hámozva és vágva fele vagy 4 rész
- Fél citromlé
- 1/4 Art. szublimált eper
- 1 evőkanál. hideg krém
- 1/3 Art. porcukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
Receptek hasonló összetevőkkel: prémium liszt, tojás, krém, eper
Receptek elkészítése:
- Süssük a tortákat: fedjük le a pergamen sütőlapját papírt. Keverje össze a fagyasztva szárított lisztet egy élelmiszer-feldolgozóban eperrel, granulált cukorral, sütőporral és sóval, és főzzük kb apróra vágott eper. Adjunk hozzá vajat és habverjük fel impulzus üzemmódban, amíg az olajdarabok borsóméretté nem válnak. Egy kis tálban verje meg a krémet a tojással. A konyha leállítása nélkül egyesítsük, öntsük a lisztkeveréket krémmel; verni, amíg a tészta konvergálnak egy com-ban. Tegye át egy közepes méretű tálba és gyúrja meg kézzel 3-4 alkalommal.
- Helyezze az előkészített serpenyőbe egy nagy kanállal fagylalthoz vagy mérőpohárhoz 6 golyó tészta (kb 0,5 evőkanál. mindegyik) 5-7 cm távolságra egymástól. Tedd be hűtőszekrényben a tésztát kb. 30 percre fagyasztani.
- Melegítsük fel a sütőt 200 ° C-ra. Finoman kenje meg az egyes tésztagolyókat. tejszínnel, és megszórjuk cukorral. Süssük, amíg aranysárga Színezzük mindaddig, amíg a torta közepére behelyezett fogpiszkáló kijön tiszta, 20-25 perc. Hűtsük le 10 percig egy sütőlemezen, majd vigyük át egy drótszekrénybe, és teljesen lehűtsük.
- Közben készítse elő a tölteléket: aprítsa meg egy turmixgépben 2 evőkanál. eper, amíg sima. Kiderülnie kell körülbelül 1 evőkanál. burgonyapürével. Keverjük össze a fennmaradó 4 evőkanálot. eper, 0,5 evőkanál. eperpüré, cukor és citromlé; fedjük le és tegyük be hűtőszekrényben felhasználásig.
- Csiszolja vagy darabolja fagyasztva szárított szamócát; öntsünk egy nagy tálba, és adjunk hozzá zsíros tejszínt és cukrot por. Vegyük keverővel mérsékelten nagy sebességgel, amíg nem alakul ki állandó csúcsok. Adjunk hozzá vaníliát és üssük simaig. tömeget. Óvatosan keverje meg a maradék 0,5 evőkanálot. Eper turmix. Hűtőszekrényben, amíg készen áll a használatra.
- Ossza fel minden tortát felére, töltse meg eperrel és felvertével krémet.
