Egycsípős garnélarák-saláta – részletes prijať prípravu. 
Time: 35 мин. nehézség: könnyű adagok: 6 adag snackként Használt receptek térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 900 gr. hámozott és apróra vágott garnélarák (21 – 25 db.)
- só
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 citrom felére vágva
- 1 teáskanál zúzott chili paprika pehely
- 2 apróra vágott zöld hagyma szár
- 1 apróra vágott apró fej, lilahagyma hagyma
- 30 gr fickándozás
- 1 apróra vágott zeller szár
- Félre vágott avokádó
- 1 teáskanál finoman apróra vágott friss oregánó
- 30 ml olívaolaj
- Só és őrölt fekete bors
- 1 evőkanál. l. citromlé
- 1 evőkanál. l. vörösbor-ecet
- Szeletelt uborka tálaláshoz
Receptek hasonló összetevőkkel: garnélarák, zöld hagyma, fokhagyma, citrom, borecet, kapribogyó, zeller, avokádó, uborka, paprika piros gabona, oregánó
Receptek elkészítése:
- Egy nagy serpenyőben forraljuk magas hőmérsékleten sós víz. Adjuk hozzá a metélőhagyma, a fele citrom és a bors chili. Helyezze a garnélarákot és főzzük forrásig, amíg rózsaszínű lesz szín, körülbelül 5 perc. Vegye ki a garnélarát, és hideg alatt öblítse le a víz.
- Egy nagy tálban keverje össze a garnélarák, a metélőhagyma és a vörös keveréket hagyma, kapribogyó, zeller és avokádó egy kis tálban keverje össze az oregánót, olívaolajat, sót, borsot, citromlevet és ecetet. Öntsük a salátaöntet és keverjük össze újra. Fedél és tálalás előtt hűtse le. Tálaljuk szeletre uborka.
