Eclairs túrós krémmel: video recept

1

• Főzési idő

  Contents

  • • 0.0.1 1 óra
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 250kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  1 óra

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  250kcal

• értékelés

• recept

Ha nem szereti a nehéz olajos krémeket a desszertekben, akkor túrós krém – csak egy találás! Kedvenc tészta tejszínnel készített eclairs amelyek ízletesebbek a frissebbek. Feltétlenül próbálja meg főzz otthon, tetszeni fog!

Kezdjük!

Az összetevők

0/11 összetevők

• vaj 100g
• víz 200ml
• liszt 200g
• só 5g
• tojás 3db
• túrós 200g
• tejföl 50g
• cukor 110g
• csokoládé 30g
• krém 50g
• vanília 5g

1 ч1 ч 250

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Főzzük a choux tésztát: öntsünk vizet a serpenyőbe, adjuk hozzá vaj, cukor (10 g) és só, forraljuk fel. Az összes lisztet azonnal és gyorsan öntse forrásban lévő vízbe addig gyúrjuk a tésztát, amíg a falhoz nem tapad. Verte a tojást egyenként, jól keverje össze.
2. Helyezze az eclárokat egy zsírozott sütőlapra cukrászati ​​táska vagy vízzel megnedvesített formák kezét.
3. Süssük sütőben 180 fokos hőmérsékleten kb. 30 percig.
4. Készítsen krémet: keverje össze a túrót cukorral és tejföllel, adj hozzá vaníliát.
5. olvadj a csokoládét krémmel és vaníliaval vízfürdőben.
6. Vágjuk le az eclareket, töltsük fel tejszínnel és mártsuk meg őket csokoládétorta.
7. Az eclarok ízletesebb frissek. Bon étvágyat!

Kulcsszavak:

• choux
• sütemények
• a tésztát
• eclairs