Dulce de leche

6

• Főzési idő

  Contents

  • • 0.0.1 1 óra 40 perc
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 128kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  1 óra 40 perc

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  128kcal

• értékelés

• recept

Az argentin ételek egyik leghíresebb és legízletesebb desszertje a konyha. Főzhet otthon, próbálja meg elkészíteni saját magát!

Kezdjük!

Az összetevők

0/4 összetevők

• Tej – 2 liter.
• Cukor – 500 gr.
• Vanília a hüvelyben – 1 db.
• Szóda – 1 teáskanál

1ч 40мин1ч 40мин 128

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Öntsön tejet a serpenyőbe. Vágjuk le a vanília hüvelyt és helyezzük be a serpenyő. Helyezze a fazerszámot közepes lángon, és tejjel tegye be forraljuk fel, időnként keverjük el egy spatula segítségével.
2. Amikor a tej felforr, csökkentsük egy kicsit a hőt. Szerezd meg a podot vanília és adjunk hozzá cukrot. Oldjon fel egy kis mennyiségű szódát vizet és öntsük a serpenyőbe. Módszer szerint keverjük el a tejet.
3. A tej egy idő után sötétedni kezd. És körülbelül egy órával később megvastagodni kezd. Csökkentse a hőt minimálisra, hogy a tej ne jusson hozzá égett.
4. 30 perc elteltével a tej teljesen barnavá válik és megvastagodik. Távolítsa el a tűzről és keverje tovább további 5 percig, hogy a tömeg kissé megtörténjen lehűlt.
5. Helyezze a lehűtött masszát egy edénybe, és hagyja teljesen lehűlni. Bon étvágyat!

Kulcsszavak:

• csemege
• tej