Datolyaszilva máj terrin

7

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 45 perc
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 145kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  45 perc

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  145kcal

• értékelés

• recept

Egy másik főzési lehetőség egy finom csirketerrinére máj, ezúttal datolyaszilva. Az édes datolyaszilva ez az előétel szokatlan és nagyon finom.

Kezdjük!

Az összetevők

0/9 összetevők

• vaj 50 g
• datolyaszilva 400 g
• konyak 50 g
• zselatin 15 g
• balzsamos ecet ízlés szerint
• só ízlés szerint
• kakukkfű ízlés szerint
• csirkemáj 700 g
• őrölt fekete bors ízlés szerint

45 мин45 мин 145

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Mossuk, apróra vágjuk, datolyaszilva pürét keverőben 20 ml pálinkával.
2. Három evőkanálban előre elkészített zselatin melegítsen egy vízfürdőben egy kanál datolyaszilva pürével. zselatin adjunk hozzá a fennmaradó datolyaszilához, keverjük össze.
3. Melegítse az olajat kakukkfűvel egy serpenyőben, engedje le a májat, megsütjük öt perc a kéregig. Öntsünk konyakot, pároljuk öt percig.
4. Helyezze a májat egy tálba, sóval, borssal, megszórja ecettel.
5. Fedjük le a sütőedény alját ragasztófóliával, megszórjuk rózsaszín paprika, tedd a hűtött máj felét. Fent – datolyaszilva.
6. Ezután a máj fennmaradó felét és ismét datolyaszilvát. Fedezzük fel ragasztó film, hűtőszekrényben három órán át. Tálaláskor óvatosan vegye ki a penészből.

Kulcsszavak:

• előétel
• lábas
• csirkemáj
• hulladék
• datolyaszilva