Csuklás ünnepi

36

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 óra 40 perc
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 167kcal
    • 0.0.4 5-ből 5-ből
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  2 óra 40 perc

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  167kcal

• értékelés
  

  5-ből 5-ből

• recept

Az újévi ünnepek előestéjén az eredeti ünnepek relevánsak, finom ételek, amelyek lenyűgözik a képzelettel és örülnek a szemnek, miközben otthon egyszerű főzni, nem sok időbe telik Mindezen kívánságokra válaszolunk a következő étel egy finom sertéscsülök. A vendégek mindent megtesznek Tekintse meg és élvezze a szájban lévő olvadást lédúsnak, gyengéd, ízletes hús.

Kezdjük!

Az összetevők

0/15 összetevők

• 1,5–2 kg sertéscomb
• 2 liter sötét sör (használható fény)
• 150 g sárgarépa
• 150 g zeller gyökér
• 150 g hagyma
• 5-7 gerezd fokhagyma
• 10 borsó fekete bors
• 5 borsó szegfűbors
• ½ teáskanál köménymag
• 3 babérlevél
• 3 szegfűszeg
• 2 evőkanál só
• 2 evőkanál mustár (tészta)
• 2 evőkanál méz
• 100 ml sörleves (amelyben főzték csülök)

5 из 5 2 2ч 40мин2ч 40мин 167

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Elkészítjük a főzéshez szükséges termékeket.
2. A mosott sertésborda sört öntsön és tüzet tegyen.
3. Forralás közben vegye véletlenszerűen az apróra vágott hagymát, fokhagymát, sárgarépa, zeller. És adjon hozzá fekete szegfűszeget, köménymag, babérlevél, szegfűszeg, só.
4. Az egyik oldalon óvatosan forraljuk (enyhe forralással), óvatosan fordítsa meg a szárot, és főzze az órát a másik oldalon. Aztán szár óvatosan távolítsa el széles válllapátokkal (hús átfúrása nélkül), hűtsön egy kicsit.
5. Mártáshoz szűrjük le 100 ml húslevest, és keverjük össze mézzel és mustár.
6. Tedd rá a csültet egy sütőedénybe, öntsd mézesszósszal (3 evőkanál.), És szárítsa meg a kemencében fél órán át 180 ° C-on fok (néhányszor nagylelkűen öntsük öntettel).
7. A kész szárot szolgáljuk fel főtt ünnepi tálra burgonya vagy rizs, párolt káposzta, zöldekkel díszítve.

Kulcsszavak:

• második
• hús
• Új év
• sertéshús