5 
-
Főzési idő
Contents [hide]
- A recept nehézsége
Közepes étel
- Energiaérték
229,4kcal
- értékelés
5-ből 5-ből
-
recept
Csodálatos a csokoládé körtetorta? ? ? A️ Egy álom bármilyen süteményről és nem csak a borban párolt körte külön desszert? csokoládéval kiegészítve csak kozmikusan finom? főzze otthon ezt a finom süteményt, nem fogja megbánni.
Kezdjük!
Az összetevők
0/8 összetevők
5 из 5 1 229,4
Nagyszerű munka
Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!
lépések
Lépések: 0/0
- A körtét meghámozzuk és mindegyiket 4-6 részre vágjuk. Tedd be edényt, öntsön bort, és tegye erős tűzre. Tomim így 7-10 Percekig, így a körte kissé lágyul, borba ázik, de nem zabkássá vált. Távolítsa el a tűzről, vegye le a serpenyőből és adja meg hűtsön le.
- Olvasson vízben csokoládét (200 g) és vajat (100 g) fürdő. Öntsön vizet egy serpenyőbe, és tegyen egy edényt csokoládéval és olajat úgy, hogy a víz ne kerüljön érintkezésbe és átlagosan melegszik tűz simára.
- A tojásban válassza el a fehérjéket a tojássárgájától. Keverje össze a sárgáját a felével cukor (50 g), vaj (70 g) és verte, amíg bolyhos. Öntsük oda a lehűtött csokoládékeveréket. Akkor néhányban megközelítések a szitált liszt és a sütőpor szitálására.
- Vegyük a fehérjéket a közepes csúcsig, fokozatosan adva hozzá cukrot (50%) g). A tartálynak tiszta és száraznak kell lennie.
- A fehérjéket óvatosan vezetjük be a csokoládés tésztába keverés közben kendő alulról felfelé.
- Kenje meg a leszerelhető (vagy más hőálló) formát krémmel vajat és megszórjuk liszttel (francia ing). Először fektesse le felét a tésztát, simítsa. Ezután a körte és a fennmaradó tészta.
- Küldje el a 180 ° C-ra melegített sütőbe 40 percig. készenlét ellenőrizze egy fa nyárssal 25-30 perc alatt, attól függően a sütőd.
Kulcsszavak:
- körte
- torta
- csokoládé desszert
