Ez a tortabomba elnyelte az összes legfinomabbat, amit annyira szeretnek az amerikaiak. Amerikai csokoládé sütik félgömb, amelyre a tortát bombanak nevezik, és rétegekben kezdődik vanília fagylaltból és szelet különböző csokoládéból. A a földimogyoró magja a bomba lényege fagylalttal és süteményekkel kombinálva csak fúj az ízlésed rügyek! Díszítsük a tortát tejszínhabbal, és megszórjuk díszítéssel locsolás, ami különösen szórakoztató lesz a gyermekek számára ossza meg barátaival: Idő: 1 0 óra Nehézségi fok: közepes adagok: 12 Használható receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 165 gr. vaj szobahőmérsékleten + egy kicsit zsírozás
- 2. és 1/4. Cikk liszt + egy kicsit a munkához
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál finom só
- 3/4 Art. barna cukor
- 2/3 Art. granulált cukor
- 2 nagy tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 180 gr. sötét csokoládé szemcsék
- 60 gr keményítő csokoládé fagylalt öntettel
- 5 csokoládé mogyoróvaj töltelékkel
- 8 evőkanál. a szobában lágyult vanília fagylalt hőmérséklet
- 2 evőkanál. apróra vágott csokoládé, például Kit Kat, Twix, Snickers
- Tejszínhab dekorációhoz
- Színes porképzés dekorációhoz
- Különleges felszerelés: 4 hőálló tál l., hőálló tál, 2,5 l térfogatú.
Receptek hasonló összetevőkkel: vaj, liszt fajták, barna cukor, cukor, tojás, vanília kivonat, csokoládé sötét, vanília fagylalt, csokoládé, krém, konfetti
Receptek elkészítése:
- Helyezze a reszelt a sütő aljára és melegítse elő a sütőt 175 ° C-ig Vágjon két pergamendarabot 40×15 cm méretben. Kenje meg a négy literes tál vajjal, megszórja liszttel és fedje le az alját és a falakat egy darab sütőpapírral. Fent felülről fedje le keresztirányban egy második darab papírral. Zsíros krémes olajat és megszórjuk a lisztet egy hőálló tálca külső oldalára, amelynek térfogata kb 2,5 liter
- Melegítsük fel a sütőt 175 ° C-ra. Egy nagy tálban keverje hozzá a lisztet, szódabikarbóna és só. Egy nagy tálban keverővel mérsékelten habverővel vaj, barna és fehér cukor nagy sebességgel könnyű és levegős tömeghez, körülbelül 4 perc alatt. Adja hozzá egyenként tojás, minden után ostorral. Ezután keverje hozzá a vanília. Fordulj le keverje le a keverő sebességét alacsonyra, és keverje hozzá a lisztet. Ezután adjuk hozzá csokoládé granulátum és keverjük össze.
- Helyezze a tésztát egy nagy elkészített tálba. jól megszórja a kezét lisztettel, és egyenletesen nyomja a tésztát az aljára és a falra tálak, ha szükséges, több kezet lisztet meghintve. hely a kisebb tál belsejében olyan nagy, hogy a tészta közöttük legyen. Süssük 50 – 55 percig, amíg a sütik megbarnulnak. kész Hűtsük le teljesen a sütiket 2 órán keresztül, mielőtt kivennénk belső tál.
- Összeszerelés: Kenje meg egyenletesen a süti belsejét. jégkrém öntettel. A süteménytál közepére állítsa be egy cukorka torony mogyoróvajjal töltve. Tedd be fagyasztóban 15 percig.
- Helyezze a fagylalt felét egy tálba, eloszlatva a torony körül. Ezután fektessen egy 1,5 evőkanál réteget. szeletelt csokoládét és fedje le a fennmaradó fagylalttal. szór az apróra vágott rudak maradványait és tekerje be a fóliába. Fagyasztva legalább 6 órán keresztül vagy egy éjszakán át.
- 15 perccel a tálalás előtt vegye ki a süteményt a fagyasztóból. Flip over süteményeket fagylalttal egy tányérra, és vegye le a tálból, és papírt. Díszítsük tejszínhabbal és színes hintikkel a bomba körül és tetején. Vágja forró éles késsel, ahogy vágta sajttorta.