Lépésről lépésre recept csokoládé-eper gofri készítéséhez шариков на шпажках. 
Time: 1 óra. 25 perc Nehézségi fok: közepes adagok: 12 Használható receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 12 db nagy eper, hámozza meg a gyökereket
- 170 gr sötét csokoládét őrölni
- Mélysült növényi olaj
- 2 evőkanál. száraz keverék fritt és gofri sütéséhez (plusz a csomagoláson feltüntetett összetevők)
- Porcukor
Receptek hasonló összetevőkkel: eper, sötét csokoládé, keverjük össze gofri sütéshez, porcukor
Receptek elkészítése:
- Húzza az egyes bogyókat egy fából készült nyárson, tegye rá sütőlapot pergamenpapírral bevonva és hagyja be fagyasztóban 30 percig.
- Tegye a csokoládét egy edénybe, amely alkalmas a mikrohullámú sütő számára. Melegítsük nagy teljesítményen 15 másodpercenként, keverjük minden egyes hívás után, amíg a csokoládé majdnem teljesen el nem készül megolvad Vegye ki a sütőből, és keverje simaig. Mártsa a bogyókat megolvadt csokoládéba, majd tegye egy tepsire és kb. 15 percre a fagyasztóba csokoládé elkészítéséhez edzett.
- Öntsön egy 10-15 cm-es növényi olajat egy mély serpenyőbe, és forraljuk be melegítsük, amíg a mély zsírhőmérő 165 ° C-ot nem mutat. míg Az olajat melegítjük, készítsük el a keveréket frittre és gofrira a jelzés szerint a csomagoláson.
- Mártsa a szamócát a csokoládéba, és forgassa a fedje le teljesen a bogyókat. Drain a felesleges tésztát. (Ha a tészta túl folyékony, adjunk hozzá még 1-3 evőkanálot. l. száraz keverék.) Óvatosan tegye a bogyókat a forró olajba a nyársal együtt. süt 1,5-2 percig, szükség esetén megfordítva, amíg a tészta meg nem válik sült és aranyra vált. Húzza ki konyhai fogóval szárítsa meg egy papír törülközővel borított sütőlapon.
- Hagyja 5-10 percig, hogy a csokoládé újra megszilárduljon. szór ostyagolyó porcukorral.
