Csirkemáj paszta szerecsendióval dió

2

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 50 perc
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 285kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  50 perc

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  285kcal

• értékelés

• recept

A pasztákat otthon készítik a májból (sertéshús, marhahús, madarak) az almával zöldségek, vaj, aromás gyógynövények és fűszerek hozzáadása. Különösen finom és aromás pasztát nyernek a csirkemájból szerecsendió – hozzáteszi a kiváló diófélék jegyzeteket kombinálva a csirkemáj ízével.

Kezdjük!

Az összetevők

0/7 összetevők

• Csirkemáj – 500 gr.
• Vaj – 200 gr.
• Hagyma – 1 db.
• Öböllevél – 1 db.
• Szerecsendió (por) – egy kés végén
• Őrölt bors
• só

50 мин50 мин 285

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Mossuk meg a csirkemájot és forrásban lévő vízbe tesszük. hozzáadása babérlevelet, négy részre vágva hagymát, sót, őrölt borsot, forraljuk fel és főzzük 20 percig. Rendszeresen távolítsa el a kapott habot.

2. Dobjuk a kész májat egy szűrőedénybe (elhagyjuk a húslevest) és Hagyjuk kihűlni.

3. Szétterítjük a májat egy turmixgép-tálba, őröljük, hozzáadjuk lágyított vaj, szerecsendió és alaposan keverje össze.

4. Kipróbáljuk a kapott tömeget són, borson és diófélén. Ha akarod erősítse meg a dió ízét, majd adjon hozzá még néhány szerecsendiót. Ha a tömeg túl vastag, adjunk hozzá egy kevés húslevest ami főzte a májat. A konzisztencia legyen könnyű és levegőt.

5. Kész illatos csirkemáj pástétom a tálakhoz vagy tartályokhoz, fedjük le, és küldjük a hűtőszekrénybe legalább 1 óra. Hűtött paszta ropogós kenyérrel.

Kulcsszavak:

• egy szendvicset
• reggeli
• előétel
• csirke
• pástétom
• a máj