A szokásos termékkombináció amerikai módon, és előtte – hamburgert, de egy mexikói karakternél csak borsot kell hozzáadnia chili. Kicsit meg kell gondolni, de az eredmény mindenképpen megéri. Aromák és pikáns paprika keveréke, lédús szelet és ropogós keverék gyűrűk Poblano. Még nem próbálta ezt. друзьямés : 
Time:55 perc Nehézségi fok: közepes adagok: 6 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents [hide]
A recept összetevői:
hamburgerek
- 700 gr. darált csirke
- 1 evőkanál. l. növényi olaj
- 1/4 Art. apróra vágott hagymát
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágjuk
- 1 tojás
- 1/4 Art. zsemlemorzsa
- 1 teáskanál apróra vágott szárított oregánó
- 1 teáskanál kakukkfűlevél, apróra vágva
- 6 brioche hamburger, pirítós
- 6 szelet sajtot
- 6 salátalevél
- 6 szelet paradicsom
Aioli fokhagymás szósz
- 1 pasilla chili, a száron, magoktól és magtól mentes csík
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál. majonéz
Chili gyűrűk
- 3 chili paprika
- 3 evőkanál. növényi olaj
- 1 evőkanál. liszt
- 2 tojás
- 2 evőkanál. zsemlemorzsa
- 1 teáskanál őrölt paprika guajillo
Receptek hasonló összetevőkkel: darált csirke, brioche zsemle, aioli szósz, zsemlemorzsa, oregánó, kakukkfű, pasilla paprika, guajillo paprika, fokhagyma, majonéz
Receptek elkészítése:
- Heves serpenyőben közepes lángon melegítse fel a zöldséget olaj. Meghintjük a hagymát fokhagymával, és főzzük átlátszóvá, körülbelül 4 perc Távolítsa el a tűzhelyről.
- Keverje hozzá a tojást egy turmixgépben. Adjon hozzá zsemlemorzsát, oregánó és kakukkfű. Helyezze a darált csirkét és a sült hagymát fokhagymát. Alaposan keverjük össze, amíg az összes összetevő meg nem keverhető. egyenletesen. Súlyokkal mérje meg a darált hús adagjainak egyenként 115 g-ot. иalkotnak 6 ovális szelet.
- A süteményeket sütjük főzésig kb. 5 percig. a mindkét oldalon. Tálaljuk fokhagymás aiolival elkenve zsemlére. Tegyetek rá minden szeletre egy szelet sajtot, salátát, egy szelet paradicsom és néhány gyűrű Pobleano Aioli fokhagymás mártással: élelmiszer-feldolgozó tegye chili pasilla és fokhagyma. kopogás amíg a fokhagymát fel nem vágják. Adjunk hozzá majonézt és ütjük körülbelül 2-ig min. Írja be a kapott mártást sóval és borssal.
-
Tészta gyűrűk
A sütőt vagy a grill serpenyőt melegítse magas hőn. süt Kihúzott, elszenesedett héjhoz. Helyezzük egy csészébe fedéllel és hagyjuk kb. 10 percig állni, amíg eléggé lehűl hogy el tudja vinni a kezével. Távolítsa el a héjat és a magvakat, és vágja a borsot gyűrűkbe 0,6 cm szélesre. Pörkölt vagy olajsütő melegítse az olajat 170 ° C-ra ° C-on ezzel párhuzamosan készítsen egy három tálat szállítószalagot. Az elsőben keverjük össze a lisztet és 1 teáskanálot. sót. A másodikban szakítsa meg és keverje meg a tojást. Töltsük meg a harmadrészt zsemlemorzsa és őrölt paprika Guajillo, keverjük össze őket Óvatosan gördítsük a gyűrűket. Lisztbe blanszírozzuk, figyeljük ezt hogy ne szakadjanak el. Rázza le a felesleges lisztet, majd merítse be a tojások. Ezután tekerje be egy zsemlemorzsa keverékét. Sült körülbelül 2 percig. egészen aranyig ropogós. Tegye egy törülközőt a tisztításhoz felesleges olajat, majd jól megsózzuk.
