0 
-
Főzési idő
Contents [hide]
- A recept nehézsége
Közepes étel
- Energiaérték
286kcal
- értékelés
-
recept
Ha van lekvár a hűtőszekrényében, és nem tudod mit kell csinálni, ez a recept az ízletes zsemlék elkészítéséhez otthon neked.
Kezdjük!
Az összetevők
0/9 összetevők
286
Nagyszerű munka
Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!
lépések
Lépések: 0/0
- Készítse elő a tésztát. Ehhez öntsön meleg tejet egy tálba. Adj hozzá élesztőt, 2 evőkanál. evőkanál cukor és 4 evőkanál liszt Ezen összetevők teljes mennyiségét fedjük le, és hagyjuk néhány percig hagyni 15-20-ig a jellemző “sapka” kialakulásáig.
- Ezután adjuk hozzá a többi cukor, vanillin, növényi olaj, sót, tojást és keverjük össze.
- Adjunk hozzá a liszt felét és gyúrjuk meg a ragadós tésztát.
- Ezután adjon hozzá olvasztott vajat (a vajnak nem szabad forró!), a liszt fennmaradó részét gyúrjuk meg, és ne ragacsos tészta.
- Hagyja emelkedni 1-2 órán keresztül. Ezen idő alatt szükség van a tésztára dagasztani kétszer.
- Osszuk a tésztát 10-12 golyóra. Mindegyik golyót bedobjuk lapos torta 3-4 mm vastag.
- A lekvárt eloszlatjuk a torta teljes hosszában, és ragasztjuk az éleket. És megvan kiderül, hogy kolbász.
- Kenje meg vízzel a “kolbász” egyik oldalát, hogy jó legyen ragasztva, és csigává alakítjuk.
- Szétterítjük a zsemlét egy pergamentel borított sütőlapra, fedjük le egy törülközővel és hagyjuk 20 percig felmelegedni.
- Kenje meg a megemelt zsemlét tojással és küldje előmelegítettre 170 ° C-os sütőbe 30-40 percig. (a sütőtől függ).
Kulcsszavak:
- zsemle
- sütés
- sütemények lekvárral.
- díszes kenyér
