Egy élénkvörös színű jéggel rendelkező frissítő koktél ilyen lesz soha nem úgy a nyáron. Az ital sós és csípős íze kombinálva például kukorica chipspel vagy nachossal, amelyek be lehet nyújtani vele. A bemutató fénypontja csillogó lesz só kristályosítja a poharak piros széleit 18 + túlzott az alkoholfogyasztás káros az egészségére!
A recept írója – Chris Santos séf
Time: 20 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 6 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
A recept összetevői:
Cseresznyehűtő konzerv chili mártással
- 350 gr cseresznye püré
- 270 ml. ezüst tequila
- 250 ml citromlé
- 85 gr. Chipotle püré (konzerv adobo szósz chipotle)
- jég
Citromszirup
- 1 evőkanál. cukor
- Héj 1/2 citrommal
- 1/3 Art. citromlé
Chipotle só
- 5 evőkanál. l. chipotle por
- 3 evőkanál. l. durva só
Receptek hasonló összetevőkkel: cseresznye, citromlé, bors chipotle adobo szószban, tequila
Receptek elkészítése:
- Szirup: forraljuk fel 1 evőkanállal. víz cukorral és citromhéj. Csökkentse a hőmérsékletet és párolja 5 perc. Szűrjük le és hűtsük le. Keverje hozzá a citromlevet.
- Só és chipotle: keverjük össze a chipotle port sóval és Tárolja légmentesen záró tartályban.
- Keverjük össze a cseresznyepürét és a tequilát, 180 ml. citromlé püré chipotle és 90 ml. szirup. Mártsa be az egyes üvegek széleit a maradékba citromlé, majd sóban, chipotle-vel.
- Töltsük meg az edényeket jéggel, majd öntsük a koktélt cseresznyével és Chipotle Megjegyzés: Annak érdekében, hogy kevésbé fűszeres ízű italt kapjunk, csökkentse a cefrett cefre mennyiségét. Ha nem találja a kész cseresznyepüré, keverje össze a friss vagy felolvasztott bogyókat a keverővel elegendő víz a kívánt állag eléréséhez.
