Croissant túrós kefir

2

• Főzési idő

  Contents

  • • 0.0.1 50 perc
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 289kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések

  50 perc

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  289kcal

• értékelés

• recept

A túrós töltelékkel rendelkező croissant-ok nagyon finomak, ízletes és egyáltalán nem finom. Főzés otthon gyorsan, de meg kell Megjegyzés: további 1 óra szükséges az expozíció teszteléséhez.

Kezdjük!

Az összetevők

0/10 összetevők

• Túró – 200 g
• Liszt – 4 csésze
• Tojás – 2 db
• Só – 1 teáskanál
• Élesztő – 1 teáskanál
• Kefir – 500 ml
• Növényi olaj – 70 g
• Vaj – 200 g
• Cukor – 1 evőkanál
• Keményítő – 1 evőkanál

50 мин50 мин 289

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Meleg kefirban hígítsa meg az élesztőt, a cukrot, a sót és hagyja 10 órán át hagyni perc.
2. Vegyünk vajat és növényi olajat, lisztet, tojást, öntsünk kefir keverék. Gyúrja meg a tésztát, és tegye be egy óra alatt a hűtőszekrény.
3. A töltelékhez keverjük össze a túrót, a cukrot, a tojást, a keményítőt és a tésztát tejföllel.
4. Húzza ki a tésztát egy vékony lemezzel, vágja 8 háromszögre részből áll. Helyezzen tölteléket az egyes háromszögek széles részeire és tekerje a levelet a középpontba. Hajolj félholdra.
5. Kenje meg a sütőlapot olajjal, és tegyen rá croissant-t. Fent felülről kenje meg a cukor és a sárgája keverékével. Süssük 15 percig hőmérsékleten 200 S.