Ezt a tortát citrom keverékével sütjük piskóta és keverékek citrom pudinghoz, ami nagymértékben leegyszerűsíti munkát. Az első réteget keksz tészta formájában készítik, ízesítve további adag citromlével és egy második réteggel felvert tojásból, ricottából és lágy mascarpone sajtból készült citromhéjjal. Sütéskor a sütemény rétegei megváltoznak helyenként, és csodálatos textúrát vesz fel. Kenje meg a kész tortát krém citrom puding és mascarpone alapján, és élvezze azt élénk citrusíz és bársonyos textúra.
A recept írója – Valerie Bertinelli – amerikai színésznő
Ossza meg barátaival: 
Idő: 1 óra. 55 perc Nehézségi fok: könnyű Összeg: 15 szelet per A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- Vaj a penész zsírozásához
- Liszt, hogy megszórjuk penész
- 1 csomag 500 gr. keverékek a citrom torta
- 1 citromlé és héja
- 900 gr. alacsony zsírtartalmú ricotta
- 2 tartály 220 gr. mascarpone sajt
- 4 nagy tojás
- 3/4 Art. cukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 evőkanál. teljes tej
- 1 csomag 96 gr. gyors citrom puding keverékek
Receptek hasonló összetevőkkel: vaj, liszt fajták, keverék cupcakes, citrom, ricotta sajt, sajt sütésére mascarpone, tojás, cukor, vanília kivonat, tej, citrom puding
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 175 ° C-ra. Kenje meg a formát 22×32 cm mérettel. vajat és megszórjuk liszttel.
- Készítsük el a keveréket a süteményre a következő utasításoknak megfelelően csomagolja, majd adjon hozzá 2 evőkanálot. l. citromlé. Öntsük a tésztát készített űrlap.
- Közepesen kis sebességű elektromos keverőgép használata verte a ricotta, a citromhéjat és a 110 gr-ot. mascarpone sajt homogén masszát kapunk. Adjunk hozzá cukrot és vaníliát, habverjük fel, amíg homogén állag. Adjon hozzá tojásokat egyenként, utána korbácsolva mindegyik kiegészítés, amíg beavatkoznak. gondosan egyenletesen eloszlatja a ricotta keveréket a tésztára az öntőformában.
- Süssük, amíg a süteményréteg fel nem emelkedik (sütéskor két réteget cserélnek), és egy fából készült botot dugnak be A sütemény közepe nem lesz tiszta, 50-60 perc alatt. Hűtsük le teljesen körülbelül 30 percig.
- Időközben keverje meg közepes sebességgel a maradékot mascarpone sajt simára. Fokozatosan adjunk hozzá tej, amíg sima nem lesz. Adjunk hozzá pudingot és ütni, amíg sima. Hagyja kb. 5 percig, amíg a tömeg megvastagodik. Vigyen fel krémet a lehűtött süteményre.
