Édes és ropogós kosarak, amelyek a Népköztársaságból készültek Spanyol országok sütés. A Churros egy choux tészta különböző formájúakkal egy tésztazsákból közvetlenül benyomva forró olaj és sült. De hogy a churros kosár formájú legyen, fordított formákat használhat a muffinok készítéséhez. Kivered tésztát rájuk, és fagyassza be, hogy sütés közben megőrizze alakját. Gördítse le a kész tartleteket fahéjban cukorral, és töltse meg bármelyikkel édes töltelékek. Például tejszínhab és bogyók, csokoládé banán vagy fagylalt puding. Ossza meg barátaival: 
Idő: 3 óra. 35 perc Nehézség: könnyű Mennyiség: 6 kosár be A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 3/4 Art. tej
- 55 gr. kockára vágott vaj
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 0,5 evőkanál. + 2 evőkanál. l. granulált cukor
- 1/4 teáskanál só
- 1 evőkanál. prémium liszt + opcionálisan locsolásra
- 4 nagy tojás
- 1 evőkanál. l. őrölt fahéj
- Növényi olaj, a mély zsírokhoz
- Töltelék: bogyók és tejszínhab, csokoládés puding banán, fagylalt közül lehet választani
- Különleges felszerelés: 2 fém forma a 6 sejtből álló muffinok; A középső csillag fúvóka be van kapcsolva sütemény táska
Receptek hasonló összetevőkkel: prémium liszt, tojás, tej, fahéj
Receptek elkészítése:
- Egy közepes méretű serpenyőben keverje össze a tejet, a vajat, vanília, 2 evőkanál. l. cukorral és sóval, és mérsékelt lángon forraljuk forrásig. Csökkentse a hőt minimumra, és folyamatosan adjon hozzá lisztet keverés közben fakanállal, amíg a tészta kb 1 perc Távolítsa el a tűzről és hűtse le 5 percig.
- Keverjen össze egy tojást egyszerre, mindegyik után alaposan keverve. add. Helyezze a tésztát egy tésztazsákba, fúvóka formájában középső csillag. Fordítsa le a muffin formákat, és meghintje nagylelkűen konyhai spray és megszórjuk egy kis liszttel. Kivered Spiráljuk a tésztát minden más ón köré, hogy elkészítsük tésztakosarak (egyenként 3 tálat kell kapni forma).
- Helyezze a formákat a fagyasztóba, és hagyja ott körülbelül 3 óra vagy egy éjszakán át.
- Egy közepes méretű tálban keverje hozzá a fennmaradó cukrot és a fahéjat. az öntsön egy nagy, mély serpenyőt, nehéz fenekével, öntsön 7 cm olajat és melegítsük 175 ° C-ra. Vegye ki a formákat a fagyasztóból és az étkezőből késsel távolítsa el a kosarat a tésztától a fémtől.
- Süsse meg a kosarat 3-as olajban egyidejűleg úgy, hogy megtörténjen lemerült, és olajjal töltötték meg, amíg egy rózsás borítással nem borul ropogós, 5-6 perc.
- Fordítsa meg egy réselt kanállal, és süsse meg az előlapot 2-3 percig. Vegye ki a hasított kanalat az olajból, és tegye a kosarat egy tányérra, papírtörülközővel borítva, hogy kiszűrje a fölösleges olajat. Forgassa őket cukorral és fahéjjal, miközben még meleg. ismét tegye egy tányérra, hogy lehűljön.
- Melegítsük az olajat 175 ° C-ra, és ismételjük meg ezt a maradékkal üres. A kosarat melegen tálaljuk, bármilyen feltöltés mellett egy választás.
