A tészta szerelmesei felfedezhetnek egy másik utat is élvezze a tésztatermékeket új módon. Ropogós, könnyű egy előétel, ahonnan nehéz elrontani magát – mindez most van vonatkozhat a mélysült tésztára. jól egy kis kacér „pillangók” ilyen harapnivalóknak tűnnek, amelyet szintén kényelmes kezével elvinni és belemerülni соус. 
Time: 40 мин.Nehézségi fok: könnyű adagok: 8-10 a receptekben, mérve űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 350 gr háromszínű tészta pillangók formájában (farfalle)
- 1/2 evőkanál. zsíros krém
- 150 gr. krémsajtkrém szobahőmérsékleten
- 1/4 Art. finoman reszelt parmezán, még mindig a flouring
- Csipet reszelt szerecsendió
- Különleges felszerelés: hőmérő sütéshez sült
Receptek hasonló összetevőkkel: farfalle tészta, krémsajt, sajt parmezán, szerecsendió, krém
Receptek elkészítése:
- Fedjük le az edényt egy tiszta edénytörlővel. Töltse fel nagy serpenyő hőmérővel 5 centiméteres sütéshez egy réteg növényi olajat melegítünk 190 ° C-ra közepes vagy magas hő.
- Időközben adjon jól sózott vizet egy nagy serpenyőbe forrásig. Forraljuk a tésztát az alábbiak szerint csomagolás al dente. Dobja őket szűrőedénybe és szétterítjük az előkészített serpenyőbe. Blot szárazon másokkal tiszta törülközőt az ételekhez.
- Közben közepes mikrohullámú tálban keverjük addig, amíg homogenitás nehéz krém, krémsajt, parmezán, szerecsendió dió, 1/2 teáskanál só és nagy mennyiségű fekete bors. Melegítsük, amíg a parmezán el nem olvad (kb. 45 ° C) másodperc). Keverjük össze simáig és hűtsük le lehűtés (kb. 30 perc).
- A másik sütőlapot fedje le papírtörlővel. süt tészta növényi olajban, 1 evőkanál. egy időben, keverés közben ne váljon aranybarna és ropogós (2-3 perc). Tegyük át az előkészített serpenyőbe, megszórjuk sóval, borssal és parmezán. Óvatosan szüntesse meg az összeragadt tésztát. Ismételje meg ugyanezt a maradék pasztával, a vaj hőmérséklete 190 ° C-ra emelkedve ° C-on a következő tétel sütése előtt. A tészta chipset tálaljuk Mély Alfredo.
