Chili snack a sport rajongók számára – részletes prijať prípravu. 
Time: 2 час.Nehézségi fok: könnyű adagok: 8-10 a receptekben, mérve űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents
A recept összetevői:
Darált hús fűszerekkel
- 2 evőkanál. l. növényi olaj
- 1 apróra vágott nagy hagyma
- 1 apróra vágott mag nélküli jalapeno paprika
- só
- 450 gr nyers vagy frissen elkészített mexikói kolbász chorizo
- 2 fokhagyma szegfűszeg, apróra vágva
- 1 evőkanál. l. őrölt kömény
- 1 evőkanál. l. szárított oregánó
- 1 evőkanál. l. chili por
- 1 teáskanál szárított kakukkfű
- 1 teáskanál forró paprika
- 1 teáskanál piros paprikapehely
- 4 szeletelt szilva alakú paradicsom, hámozva magból
- 2 evőkanál. l. paradicsompaszta
Darált pulyka mártással
- 900 gr. darált pulyka
- 2 teáskanál mártással
- 2 evőkanál. csirkeleves
- 1 evőkanál. l. forró mártással
- 1 fahéjat (7cm.)
- Őrölt fekete bors
- 2 teáskanál kukoricaliszt
lefektetés
- 20 tortilla kék kukorica tortilla (lásd a receptet)
- Főzőolaj
- 850 gr. konzerv cannellini bab folyadék nélkül
- Lehetséges köretek: 230 gr. tejföl, 2 evőkanál. reszelt sajt cheddar, 2 evőkanál. reszelt sajt borssal, 1 apróra vágott nagy hagymával, 4 apróra vágott mogyoróhagyma, 5 apróra vágott roma paradicsom, 1 apróra vágott egy csomó koriander
Receptek hasonló összetevőkkel: darált pulyka, chorizo kolbász, szilva paradicsom, jalapenos, hagyma, fokhagyma, oregano, fűszerezés chili, kakukkfű, paprika, paprika pehely, paradicsom tészta, fűszeres szósz, fahéj, cannellini bab, cheddar sajt, szósz chili, tortilla, koriander, kömény
Receptek elkészítése:
- A chorizót főzzük ízesítőkkel: egy nagy serpenyőben mérsékelten magas hőmérsékleten olaj, adjunk hozzá hagymát és jalapeno. Megszórjuk sóval, és megsütjük, amíg hagyma és bors nem lesz puha. Távolítsa el a héjat a kolbászokból és tegye egy serpenyőbe. C tört kolbász fakanállal vagy burgonyapürével, amíg úgy néz ki, mint a darált hús. Sült egészen vajig narancssárgára és apróra vágott húsra készül, körülbelül 10 perc. Adjunk hozzá fokhagymát, köményt, oregánót, chili port, kakukkfű, paprika, pirospaprika pehely, paradicsom és paradicsompaszta. Az összes hozzávalót alaposan keverjük össze, és főzzük paradicsommal a bőr hámlani kezd, és az egész keverék nem sötétedik vörösbarna, kb. 10 perc.
- Adjunk hozzá pulykadarát és mártással, majd – kanállal vagy burgonyapürével ossza meg a darált húsdarabot, megsütjük, gyakran keverve. Süsse addig, amíg a pulyka felmelegszik adjunk hozzá csirkehúst, forró mártást, fahéjat, sót és borsot megkóstolni. Adjunk hozzá és keverjük össze a kukoricaliszt, csökkentsük a hőt és az oldatot fedjük le fedéllel. Permetezze körülbelül 1 órán át, időszakosan keverés közben elkerülhető, hogy a chili égjen a serpenyő aljára. Húzza ki fahéjat, amikor elkezdi lazulni és felszívódni körülbelül 40 perc elteltével a nedvesség egy része. tűzoltó.
- Időközben melegítsük erős serpenyőben vagy sütőben annyi olajat, hogy az edényt 8 cm-ig feltöltse hőmérséklet 180 ° С. Töltsük meg a tortillákat cölöpökkel aztán 4 darabra vágjuk. Amikor az olaj felmeleged, terjedjen tovább Egyszerre 5-6 darab, és tételekben süssük, míg süket meg nem jelenik egy kanállal megcsavarva és a csíkokon megszólal a hang buborékok, kb. 1 perc minden adagra. Tedd egy tányérra, papírtörölközővel borítva, és azonnal megspóroljuk sóval. 30 perc múlva adjuk hozzá a cannellini babot a chili-hez, és alaposan keverjük össze, Helyezze a chili-t egy nagy tálba, és tálaljuk tortilla sütemények és egyéb köretek, amelyek közül választhat. előre főzte a chili-t, előmelegítette és 30 perccel ezelőtt hozzáadta a babot táplálkoznak. Tartsa szorosan a főtt tortilla chipset tartályban vagy műanyag zacskóban rajongók.
