Jeffrey Zakaryan azt mondja, hogy ezt az ételt főzzük neked Választhat a hús ízlése szerint. És ő viszont javasolja egy üveg sötét sör, valamint a vörös és a sör hozzáadását zöld forró szószok, hogy még jobb legyen az íz tökéletes. Oszd meg barátaiddal: 
Idő: 2 óra. 45 perc Nehézség: könnyű Táblázat: 8-10 A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
Chili esetében:
- 3 evőkanál. l. extra szűz olívaolaj
- 1,5 kg vegyes darált hús (marhahús, sertéshús vagy sertéshús) borjú váll)
- Durva só és frissen őrölt fekete bors
- 6 apróra vágott fokhagyma-gerezd
- 2 nagy apróra vágott hagyma
- 2 csokor apróra vágott zöldhagymát (kb. 2 csésze)
- 2 evőkanál. l. paradicsompaszta
- 6 evőkanál. l. chili por (chili paprikával ízesítve)
- 1 üveg (350 ml) sötét sör
- 2 doboz (egyenként 800 g) konzerv sült egész paradicsom (nyújtás kezet)
- 2 evőkanál. csirkeleves
- 2 evőkanál. l. vörös forró szósz, például tabasco
- 2 evőkanál. l. zöld forró szósz, például tabasco
Körethez:
- 1 evőkanál. enyhén felvert és ízesített tejfölös chili
- Szeletelt Jalapeno paprikát
- Friss zöld koriander
- Kockára vágott paradicsom
- Szeletelt cseresznyepaprika
- Reszelt Monterey Jack vagy Cheddar sajt
Receptek hasonló összetevőkkel: darált marhahús, darált sertéshús, darált borjúhús, fokhagyma, hagyma, zöldhagyma, paradicsompaszta, chili fűszerezés, sötét sör, sült paradicsom, fűszeres mártással, tejföllel, jalapenos, koriander, paradicsom, cheddar sajt, monterey jack sajt
Receptek elkészítése:
- Melegítsen olajat egy nagyméretű sütéses serpenyőben közepes hőn. Amikor az olaj meleg, adjuk hozzá a tölteléket. Főzzük 15 percig. alkalmanként keverve, amíg a darált hús teljesen meg nem főzött: te hallani egy kis ropogást, ami nedvességet jelent teljesen elpárolog. Ízesítsük sóval és borssal.
- Csökkentse a hőt közepes szintre. Adj hozzá fokhagymát, hagymát, a zöld hagyma felét és főzzük, amíg a zöldségek lágyak lesznek, körülbelül 5 perc Szabadítson fel helyet az edénybe, és adjon hozzá paradicsompaszta. Hagyja melegedni 1 percig, majd azután keverjük össze a hússal. Megszórjuk chili porral. Főzzük keverés közben, mindaddig, amíg a fűszerek feladják aromáját, kb. 2 percig.
- Öntsük a sört és főzzük, amíg majdnem teljesen elpárolog, körülbelül 4 perc Adjunk hozzá paradicsomot, levest, piros és zöld fűszeres szószok. A cikkben a mártás típusairól és alkalmazásáról olvashat Csökkentse a hőt úgy, hogy a sütőedény tartalma csak kissé legyen pároljuk, és főzés nélkül főzzük kb. 1,5 órán át megvastagodik, sötétvörös és illatos lesz. Tálban tálaljuk meghintjük a megmaradt zöld hagymával, és rátesszük az köret tetejére.
