A könnyű, lédús saláta fő alkotóelemei nagyszerűek a romano saláta és a ropogós kekszet mennyisége, valamint az egész íz ad egy reszelt kevert kék sajt (kék sajt) öntettel Parmezán, citromlé, mustár és szardella. Minden belekeveredik egy nagy tálba, és azonnal kiszolgálták, amíg a kekszetnek nincs ideje kell elolvadt. Az öntet előkészítéséhez minden hozzávalója verte be egy turmixgépbe. Többet fog megszerezni, mint amennyiben előírt recept. Készíthet dupla adagot salátát, vagy a fennmaradót A kék sajtkötés egy része dipmártással szolgált nyers zöldségekhez és крекерам. 
Time: 30 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 6 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 6 szelet fehér kenyér kockára vágott szendvicsekhez
- 3 evőkanál. l. extra szűz olívaolaj
- 1 evőkanál. Kék sajt újratöltése (lásd a recept alább)
- 1/4 Art. reszelt parmezán
- 2 szardella filé, apróra vágva
- Fél citromlé
- 2 teáskanál Dijon mustár
- 3 magból álló Romano saláta, durván aprítva
- Összeomlott kék sajt, salátával tetején
Receptek hasonló összetevőkkel: saláta, romai saláta, sajt penészes, parmezán sajttal, szardella
Receptek elkészítése:
- Keverje össze a kenyeret az olívaolajjal, és meghintje sóval és feketével bors. Melegítsünk egy nagy serpenyőt közepes-magas hőn. Adjuk hozzá a kenyérkockákat és süssük meg, alkalmanként keverve, amíg minden oldalán arany színű, kb. 7 perc. Tegye félre és hagyjuk egy kicsit lehűlni.
- Egy nagy tálban keverje össze az öntet, a parmezánt, a szardellakat, a citromot gyümölcslé és mustár. Adjon hozzá romanót és kekszet; keverjük össze fedje le mindent öntettel és borssal. Megszórjuk saláta kék sajttal.
Kék sajt öntettel
Beverjük egy turmixgépben 0,5 evőkanálra. morzsolt kék sajt és tejföl, 1/3 evőkanál. joghurt, 1 kis gerezd fokhagyma (zúzott) és 1 evőkanál. l. fehérbor-ecet. Tegyük egy tálba és adjunk hozzá még 1/4 evőkanálot. kék sajt, 2-3 csepp Worcester szósz és / vagy forró szósz és 1 evőkanál. l. apróra vágott petrezselyem. Só és bors ízlés szerint Kilépés: kb.
