4
- 5
-
Főzési idő
Contents [hide]
- A recept nehézsége
Egyszerű étel
- Energiaérték
191,52kcal
- értékelés
-
recept
A Choux tészta különleges: ropogós és megolvad a szádban. A Choux tésztát főzési módszerrel, azaz zárt lisztet, majd tojást adunk hozzá. Még a Borodino kenyér is készült puding tésztából, rozslisztből. Főzzünk otthon tea, finom puding sütemény túrós és málna szósszal. Ők vannak biztosan tetszeni fog!
Kezdjük!
Az összetevők
0/8 összetevők
191,52
Nagyszerű munka
Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!
lépések
Lépések: 0/0
- Öntsön vizet és tejet a serpenyőbe, és tüzet hagyjon. hozzáadása olajat és sót egy kis serpenyőben forraljuk fel.
- Távolítsa el a serpenyőt a tűzről és adjon hozzá lisztet, a tésztát gyorsan felverve, mindaddig, amíg nem alakul ki a serpenyő falai mögött levő gömb.
- Amikor a tészta kissé lehűlt, verte a tojásokat egyenként, minden alkalommal alaposan megverjük a tésztát keverővel vagy habverővel.
- Helyezze a choux tésztát a pergamenre. Tedd őket nagyokkal időközönként. A gyöngyvirág süteményeknek kétszer vagy háromszor meg kell nőniük. Süssük 30 percig a sütőben 180-200 ° C hőmérsékleten fok.
- Keverje össze a túrót, a málna és a cukrot homogén tömegben. Kellemes étvágyat!