Burgonya morzsák

12

• 2

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 óra 30 perc
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 176.15kcal
    • 0.0.4 5-ből 5-ből
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  1 óra 30 perc

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  176.15kcal

• értékelés
  

  5-ből 5-ből

• recept

Finom, tágas, házi készítésű sütemények burgonyából. Bármely asztalhoz elkészíthető. Tálaljuk melegben és hidegen is. Tanács. Burgonyapürével a burgonyafajtákat kell választani keményítőtartalom, akkor az ételek többek porhanyós.

Kezdjük!

Az összetevők

0/9 összetevők

• Burgonya – 1/2 kg.
• Vaj – 50 gr.
• Tej – 1/2 evőkanál.
• Búzaliszt – 1 / 2-1 evőkanál.
• Csirketojás – 2-3 db.
• Száraz élesztő – 1 teáskanál
• Só ízlés szerint
• Cukor – 1-2 teáskanál
• Növényi olaj sütéshez

5 és з 5 1 1ч 30мин1ч 30мин 176.15

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Meleg tejet burgonyapürével készítünk.
2. Mossa meg a burgonyát, tisztítsa meg, forralja fel, adjon hozzá forró tejet, vajat, sót ízlés szerint és pürére állítva. Hagyja lehűlni.
3. Miután a burgonyapüré 40 ° C-ra hűtött, adjuk hozzá liszt aránya 1 / 2-1 pohár liszt per 1 liter burgonyapüré (annál több keményítőtartalmú burgonya, kevésbé liszt), élesztő, cukor és tojás. minden alaposan keverjük össze, fedjük le törülközővel és állítsuk meleg, sötét helyre helyezzük egy órára.
4. Egy órával később a tészta megemelkedett, állaga olyan, hogy megálljon kissé a kezéhez tapad. Helyeztünk egy magas serpenyőjű gázkannát falak, öntsön olajat, melegítse.
5. A tésztából formálunk egy teniszlabda méretű golyókat. Mi terjedt golyókat az asztalra, liszttel meghintve, és tekerje őket lisztekbe. hogy kapunk gombócokat, kissé simítsuk meg a gömböket a tenyerünkkel és csináljuk vág egy késsel. Az elkészített süteményeket öntsön meleg vajban иmegsütjük a morzsákat mindkét oldalon.
6. Burgonya gombóc kész. Tálaljuk melegen vagy hidegen a tejföl és a gyógynövények szintén megfelelőek szószok: tejfölös sajtkrém szósz zöld hagyma tejföllel.

Kulcsszavak:

• fánk